Hrana 2024, November

Beaufort sir: prednosti, priprava, recepti

Beaufort sir: prednosti, priprava, recepti

Zgodovina izvora plemenitega sira iz Francije. Kako je koristno? Ali lahko njegova uporaba negativno vpliva na telo? Kako postreči Beaufort na sirnem krožniku in v katere jedi ga dodati?

Avellan oreh: koristi in škoda, recepti

Avellan oreh: koristi in škoda, recepti

Sestava in uporabne lastnosti oreha Avellan. Kakšnega okusa je in v kakšnih receptih ga je najbolje uporabiti? Kdo se je bolje vzdržati uživanja čilske leske?

Šved

Šved

Sestava in vsebnost kalorij rutabag, vse uporabne lastnosti. Škoda in kontraindikacije za uporabo, recepti za kuhanje prvih in drugih jedi, priloge. Najbolj zanimiva dejstva o tej zelenjavi

Ja

Ja

Kakšna rastlina jama, območje distribucije, sestava in uporabne lastnosti. Komu ni priporočljivo uporabljati eksotičnih gomoljev, kuhanje. Recepti in zanimiva dejstva o korenovki

Solata Lollo Bionda: koristi, škoda, recepti

Solata Lollo Bionda: koristi, škoda, recepti

Pregled solate Lollo Bionda: sestava, koristne lastnosti, kontraindikacije. Kako pravilno uporabiti zelenjavo pri kuhanju? Recepti z Lollo Biondo. Zanimiva dejstva o izdelku

Vloženi paradižnik

Vloženi paradižnik

Sestava, elementi in kalorična vrednost kislega paradižnika. Prednosti, škoda in kontraindikacije za uporabo izdelka. Kako pravilno kuhati in za katere jedi uporabiti

Slime čebula

Slime čebula

Koristne lastnosti in načini kuhanja čebule iz sluzi. Vitamini, elementi v sledovih in vsebnost kalorij v izdelku. Škoda in kontraindikacije za uporabo

Jeruzalemska artičoka

Jeruzalemska artičoka

Koristne lastnosti in kemična sestava jeruzalemske artičoke. Kontraindikacije za njegovo uporabo in možne škode. Recepti za najbolj okusne prve in druge jedi, priloge in pijače s to zelenjavo

Drobnjak lok

Drobnjak lok

Raznolikost imen drobnjaka, njegova sestava, vsebnost kalorij, uporabne lastnosti in škoda za telo. Uporaba vrtne kulture pri kuhanju, kuharske funkcije

Večstopenjski lok

Večstopenjski lok

Opis večplastne čebule, njene uporabne lastnosti, kontraindikacije za uporabo. Recepti za jedi. Kaj morate vedeti, da se ne razburite, ko prvič spoznate sorto

Čebula

Čebula

Opis rastline čebula-batun. Njegove koristne lastnosti in previdnost pri uživanju. Čebulni recepti - kako kuhati in jesti zelenjavo

Krompir mlad

Krompir mlad

Kakšna je hranilna vrednost mladega krompirja, zakaj je tako priljubljen pri potrošnikih? Koristne lastnosti korenovke, možna škoda pri uživanju. Preprosti recepti od mladih

Stročji fižol

Stročji fižol

Zeleni fižol kot dragocen živilski proizvod: sestava in vsebnost kalorij, glavne uporabne lastnosti izdelka, pomembne kontraindikacije za uporabo. Kako kuhati stročji fižol doma

Koleraba zelje

Koleraba zelje

Prednosti zelja kolerabe, škoda in kontraindikacije za uporabo. V kakšnih pogojih raste ta zelenjava, kateri deli so užitni. Recepti za domačo kuhinjo in tradicionalno medicino

Rdeče zelje

Rdeče zelje

Koristne lastnosti, sestava in kaloričnost rdečega zelja. Kontraindikacije za uporabo in "pasti" pri kuhanju. Kako kuhati zelenjavo doma?

Brstični ohrovt

Brstični ohrovt

Kje raste brstični ohrovt, sestava in vsebnost kalorij? Prednosti te vrste zelja, škoda in kontraindikacije za uporabo. Kako ga pravilno kuhati?

Soja

Soja

Sestava in vsebnost kalorij v soji, uporabne lastnosti. Recepti za kuhanje, načini uporabe. Informacije o pridelkih in prehranske smernice

Hren

Hren

Kakšna je kalorična vrednost hrena. Sestava in njeni elementi. Koristi, škoda in kontraindikacije za uživanje korenovk. Katere jedi je mogoče kuhati s hrenom

Serrano poper

Serrano poper

Prednosti in kontraindikacije za serrano poper. Recepti za jedi in sestava sadja. Kako pravilno kuhati in shranjevati zelenjavo

Bučni muškatni orešček

Bučni muškatni orešček

Seznam vseh mikro- in makroelementov, vitaminov in kislin v sestavi bučke. Koristi in škode te zelenjave za telo. Možnosti, kako okusno kuhati iz prve in druge jedi, pecivo

Scorzonera

Scorzonera

Malo znana rastlina scorzonera, njena vsebnost kalorij in sestava. Glavne uporabne lastnosti, ali obstajajo kontraindikacije za uporabo. Različni recepti za kuhanje korenovke in lastnosti

Listna solata

Listna solata

Prednosti in kontraindikacije solate. Sestava, vsebnost kalorij in recepti. Ali ga lahko uporabljam med dieto?

Kako preveriti svežino jajc

Kako preveriti svežino jajc

Kakšna je razlika med trgovinami in domačimi jajci. Kako jih na različne načine preveriti za svežino pri nakupu in doma. Stopnja njihove svežine ter pravila za izbiro in shranjevanje

Suhi kvas: sestava, način kuhanja, recepti

Suhi kvas: sestava, način kuhanja, recepti

Sestava suhega kvasa, njihove koristne lastnosti za človeško telo. Kakšne so kontraindikacije za uporabo tega izdelka? Kateri recepti z njihovo udeležbo so priljubljeni pri gospodinjah?

Tilsiter sir: vsebnost kalorij, sestava, recepti

Tilsiter sir: vsebnost kalorij, sestava, recepti

Zgodovina in značilnosti priprave sira Tilsiter. Kemična sestava in uporabne lastnosti izdelka. Kdo ga ne bi smel uporabljati? Klasični recepti švicarskega sira

Sir Provolone: recepti in proizvodnja

Sir Provolone: recepti in proizvodnja

Provolone je občutljiv italijanski sir. Način izdelave, hranilna vrednost, kemična sestava, koristi in škoda. Recepti s tem izdelkom in zanimiva dejstva o njem

Anari sir: koristi, škoda, recepti

Anari sir: koristi, škoda, recepti

Posebnosti sira Anari, način izdelave, hranilna vrednost in kemična sestava. Koristne in škodljive lastnosti, uporaba v receptih

Emmentalni sir: recepti in tehnologija proizvodnje

Emmentalni sir: recepti in tehnologija proizvodnje

Kralj sirov je švicarski Emmental. Proizvodnja, hranilna vrednost in kemična sestava. Koristi in potencialna škoda Recepti za sir in zanimiva dejstva o tem

Vijolično korenje

Vijolično korenje

Od kod prihaja vijolično korenje, njegova vsebnost kalorij in kemična sestava. Uporabne lastnosti in lastnosti uporabe. Uporaba pri kuhanju in zanimiva dejstva o zelenjavi vijoličnih korenin

Korenina pastinaka

Korenina pastinaka

Opis rastline pastinak. Koristne snovi, ki jih vsebuje korenovka. Lastnosti in učinki na telo, kontraindikacije za uporabo. Recepti za pastinak, zanimiva dejstva o zelenjavi

Hawarty sir: recepti, sestava, koristi, škoda

Hawarty sir: recepti, sestava, koristi, škoda

Okus in značilnosti priprave danskega sira. Vsebnost kalorij, koristne lastnosti in negativni učinki ob zlorabi. Najenostavnejši recepti in zgodovina Hawartyja

Sharon omaka: koristi, škoda, priprava, recepti

Sharon omaka: koristi, škoda, priprava, recepti

Kako narediti sharon omako? Koristne komponente, sestava. Komu je ta omaka kontraindicirana? Katere jedi se najbolje podajo Sharon?

Yacon

Yacon

Opis zelenjave yacon. Kaj je vključeno v njegovo sestavo in kako je koristno za osebo. Ali obstajajo kontraindikacije in kakšne škodljive manifestacije se lahko pojavijo pri zlorabi. Recepti za kuhanje z jaconom

Cezarjeva omaka: sestava, recepti, priprava

Cezarjeva omaka: sestava, recepti, priprava

Opis znamenite bencinske črpalke. Kaj je v omaki Cezar? Koristne lastnosti, kakšno škodo lahko povzroči telesu pri zlorabi. Recepti za jedi

Tabasco omaka: sestava, koristi, škoda, recepti

Tabasco omaka: sestava, koristi, škoda, recepti

Značilnosti vročih začimb in recepti za kuhanje. Hranilna vrednost in kemična sestava omake, koristi in škode pri uživanju. Tabasco recepti in zanimiva dejstva o tem

Slani paradižnik

Slani paradižnik

Slani paradižnik: sestava in vsebnost kalorij, koristi, domnevna škoda in kontraindikacije. Kuharski recepti in jedi s slanim paradižnikom

Voščena buča

Voščena buča

Opis in vsebnost kalorij voščene buče. Koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo. Način priprave tropskega sadja in značilnosti uporabe

Lagenaria

Lagenaria

Zdrava in okusna lagenarija, kemična sestava in učinek na telo. Kontraindikacije za uporabo, recepti. Zanimiva dejstva o buči, uporabi v uporabni umetnosti

Luffa buče

Luffa buče

Kaj je luffa, kemična sestava in vsebnost kalorij. Koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo. Recepti za kuhanje buč te sorte in možnosti uporabe

Sladkorna pesa

Sladkorna pesa

Kakšna je vsebnost kalorij, sestava in elementi sladkorne pese? Koristi, škoda v primeru zlorabe in kontraindikacije za uporabo. Katere jedi lahko kuhate s sladkorno peso?