Hrana 2024, November

Balzamični kis: koristi, škoda, uporaba pri kuhanju

Balzamični kis: koristi, škoda, uporaba pri kuhanju

Sestava izdelka, vsebnost kalorij, uporabne lastnosti, kontraindikacije za uporabo. Tehnologija izdelave balzamičnega kisa. Kako uporabljati balzamiko pri kuhanju, kako lahko nadomestite začimbe?

Cilantro ali arabski peteršilj

Cilantro ali arabski peteršilj

Cilantro, opis rastline, kemična sestava listov, vsebnost kalorij v izdelku, uporabne lastnosti, škoda in kontraindikacije, možnosti uporabe

Pomarančna lupina

Pomarančna lupina

Kemična sestava in energijska vrednost pomarančne lupine, uporabne lastnosti, kako kuhati doma, recepti z njeno uporabo, zanimiva dejstva

10 najbolj zdravih rastlinskih olj

10 najbolj zdravih rastlinskih olj

Večina nas uporablja le dve rastlinski olji, vendar nutricionisti svetujejo, da imate doma vsaj 6 vrst. Pogovorimo se o TOP 10 najbolj uporabnih

Špinača

Špinača

Preberite, kako lahko špinačo uporabite pri kuhanju. Njegove koristne lastnosti, škoda in vsebnost kalorij. Video o prednostih listov, kako izbrati in kako jih shraniti

Sadje rambutan: fotografija, koristi, škoda in kako je

Sadje rambutan: fotografija, koristi, škoda in kako je

Kaj je to sadje rambutan, kako je in kakšne so njegove koristne lastnosti za telo. Sestava sadja, kontraindikacije in škoda rambutana. Cena, kje lahko kupite in kje naraste. Trgovine

Sadje Longan: uporabne lastnosti in kje raste

Sadje Longan: uporabne lastnosti in kje raste

Azijski sadni longan, priljubljen na Tajskem: njegove zdravilne lastnosti in koristne snovi. Kje raste in kakšnega okusa je ter barve. Kako ga jesti in jedi z longanom

Sadje Langsat: koristne lastnosti in kje raste

Sadje Langsat: koristne lastnosti in kje raste

Redko azijsko sadje Langsat, ki široko raste na Tajskem: njegove zdravilne lastnosti in koristne snovi. Kje raste in kakšnega okusa je ter barve

Kako pravilno hraniti krompir

Kako pravilno hraniti krompir

Članek govori o tem, kako pravilno hraniti krompir, in daje koristne nasvete o obiranju, od katerih bo odvisen rok uporabnosti krompirja

Daikon: korist, škoda, izbira, recepti

Daikon: korist, škoda, izbira, recepti

Opis, sestava in vsebnost kalorij daikona. Kako je kultura uporabna za moške, ženske, nosečnice in otroke? Kontraindikacije, na katere je vredno biti pozoren. Kako izbrati, kako jesti in kaj kuhati?

Kravje mleko: koristi, škoda, recepti za jedi in pijače

Kravje mleko: koristi, škoda, recepti za jedi in pijače

Kaj je kravje mleko, hranilna vrednost in sestava. Koristi in škode pri uživanju. Recepti na osnovi tega izdelka in zanimiva dejstva o njem

Suhe marelice: vsebnost kalorij in koristi

Suhe marelice: vsebnost kalorij in koristi

Koristne lastnosti suhih marelic in škoda, kontraindikacije. V čem se razlikuje od marelice in kaise. Sestava vitaminov in vsebnost kalorij. Video - prednosti

Granatno jabolko: kuhanje, recepti, koristi in škoda

Granatno jabolko: kuhanje, recepti, koristi in škoda

Opis marmelade iz granatnega jabolka, različni recepti, vsebnost kalorij. Koristi in škode pri uživanju, uporaba pri kuhanju. Zgodovina sladic

Bisque omaka: koristi, škoda, recepti

Bisque omaka: koristi, škoda, recepti

Sestava in uporabne lastnosti biskvitne omake. Kako se jedo, katere recepte za njegovo pripravo je mogoče oživiti v domači kuhinji? Ali obstajajo kontraindikacije za uporabo omake?

Sliva

Sliva

Pregled plodov sadovnjaka sadovnjaka - slive: kje raste, uporabne lastnosti, kontraindikacije, vsebnost kalorij, kemična sestava in zanimivosti

Pesto omaka: recepti, koristi in škoda

Pesto omaka: recepti, koristi in škoda

Kako narediti italijansko začimbo doma? Hranilna vrednost in kemična sestava, koristi in škode uporabe pesto omake. Recepti, ki temeljijo na njem, in zanimiva dejstva

Kozje mleko: koristi, škoda, recepti

Kozje mleko: koristi, škoda, recepti

Značilnosti in kemična sestava pijače. Zakaj je kozje mleko koristno, možna škoda pri zaužitju. Recepti in zanimiva dejstva

Demiglas omaka: recept, sestava, priprava

Demiglas omaka: recept, sestava, priprava

Kako se jemlje omaka demi-glace? Sestava, uporabne lastnosti in kontraindikacije za uporabo. Recepti za domačo kuhinjsko omako

Tkemali omaka: recepti, priprava, koristi, škoda

Tkemali omaka: recepti, priprava, koristi, škoda

Gruzijska omaka tkemali, metode izdelave. Vsebnost kalorij in uporabne lastnosti začimb, škodljive pri vnosu v prehrano. S kakšnimi jedmi gre?

Sir: koristi, priprava in recepti za vloženi sir

Sir: koristi, priprava in recepti za vloženi sir

Kaj je feta sir, kako ga pripravimo? Hranilna vrednost mehkega sira in kemična sestava. Koristi in škode uporabe, recepti s soljenim mehkim sirom in zanimivosti o tem

Ovseni otrobi so prava blaginja za zdravje in lepoto

Ovseni otrobi so prava blaginja za zdravje in lepoto

Sestava in vsebnost kalorij ovsenih otrobov. Njihove koristi, škode in kontraindikacije. Kako se izdelek poje in pripravi, recepti. Zanimiva dejstva o njem

Saler: sestava, recepti, prednosti visokogorskega sira

Saler: sestava, recepti, prednosti visokogorskega sira

Kaj je prodajalec, proizvodne lastnosti. Vsebnost kalorij in uporabne lastnosti. Možna škoda pri zaužitju. Recepti za gorske sire in zanimiva dejstva o tem

Suluguni: koristi, škoda, recepti za kisli gruzijski sir

Suluguni: koristi, škoda, recepti za kisli gruzijski sir

Kako se suluguni razlikuje od drugih kislih sirov, sestava in vsebnost kalorij. Koristi in škode fermentiranega mlečnega izdelka, recepti in zgodovina proizvodnje

Rdeči ribez

Rdeči ribez

Zakaj je rdeči ribez tako uporaben? Opis, zdravilne lastnosti rdečega ribeza in vitamini, kontraindikacije za uporabo

Ovsena moka: koristi, škoda, sestava, recepti

Ovsena moka: koristi, škoda, sestava, recepti

Ovsena moka kot živilski proizvod, metode mletja. Vsebnost in sestava kalorij, učinek na telo. Katere jedi temeljijo na ovseni kaši?

Ovseno mleko - zdravstvena in lepotna pijača iz starodavne Kitajske

Ovseno mleko - zdravstvena in lepotna pijača iz starodavne Kitajske

Opis pijače, njena kemična sestava in vsebnost kalorij. Koristne lastnosti in škoda pri zlorabi. Kako ga lahko skuhate sami? Kulinarični recepti

Jagoda

Jagoda

Koristne lastnosti jagod in škoda, kontraindikacije. Sestava vitaminov in vsebnost kalorij. Video - prednosti zaraščene posode

Pol bele gobe

Pol bele gobe

Vitamini, mikro- in makroelementi, kisline, ki sestavljajo polbelo gobo. Kako vpliva na telo in kako je razloženo. Različni načini priprave in informacije, ki

Plutey lev -rumena - redka goba Basidiomycete

Plutey lev -rumena - redka goba Basidiomycete

Vsebnost kalorij in sestava levjo rumene ražnje. Koristne lastnosti in škoda gobe, kontraindikacije za uporabo. Kako jedo, recepti na podlagi tega. Zanimiva dejstva o nenavadnem basidiomicetu

Tremella fucus ali ledena goba

Tremella fucus ali ledena goba

Opis fucus tremella, številna imena. Vsebnost kalorij, sestava, uporabne in nevarne lastnosti ledenih gob. Recepti z gobami in zanimiva dejstva o edinstvenem "kraljestvu" gob

Bela goba

Bela goba

Sestava in vsebnost kalorij v jurčkih. Koristne lastnosti, možna škoda in kontraindikacije za izdelek. V katerih posodah uporabiti?

Poljske gobe

Poljske gobe

Opis in različne vrste poljskih gob. Koristne lastnosti za telo, pa tudi neželene posledice. Zanimiva dejstva o imenu in izvoru. Skrivnosti kuhanja z gobami

Bela stepska goba

Bela stepska goba

Koristne snovi, ki jih vsebuje bela stepska goba. Njihovi pozitivni učinki na telo in možna škoda. Kontraindikacije za uporabo, načini uporabe pri kuhanju in zanimivi

Chaga brezova goba

Chaga brezova goba

Chaga brezova goba: sestava in učinki na telo, uporabne lastnosti in kontraindikacije za uporabo. V kakšni obliki se vnese v prehrano in kako pripraviti kašo za uživanje

Japonski udon rezanci: koristi, škoda, priprava, recepti

Japonski udon rezanci: koristi, škoda, priprava, recepti

Sestava in vsebnost kalorij, uporabne lastnosti in škoda udon rezancev. Kako kuhati svojo japonsko prilogo in v katerih jedeh uporabiti?

Hijiki morske alge: koristi, škoda, sestava, recepti

Hijiki morske alge: koristi, škoda, sestava, recepti

Opis, sestava, koristi in škode hijikija. Kako se jedo alge in kaj lahko z njimi skuhate?

Lecho: koristi, škoda, priprava, recepti

Lecho: koristi, škoda, priprava, recepti

Kaj je lecho, kako je narejen v industrijskem okolju in kako ga pripravimo doma. Hranilna vrednost, sestava, koristi in škoda za telo. Kuharske aplikacije, recepti

Japonski mandarinski sodachi: koristi, škoda, sestava, recepti

Japonski mandarinski sodachi: koristi, škoda, sestava, recepti

Opis japonske mandarine Sudachi, hranilna vrednost. Kakšen učinek imajo citrusi na telo, omejitve pri uporabi. Kuhanje in zgodovina sort

Ribja omaka: koristi, škoda, priprava, recepti

Ribja omaka: koristi, škoda, priprava, recepti

Sestava, vsebnost kalorij, uporabne lastnosti, kontraindikacije za ribjo omako. Kako izbrati preliv in ga skuhati sam? Recepti in zanimiva dejstva

Kečap: koristi, škoda, priprava, recepti

Kečap: koristi, škoda, priprava, recepti

Opis kečapa, industrijske in domače proizvodnje. Koristi in škoda za telo, uporaba pri kuhanju. Zgodovina izdelka