Spomnimo se sladkega spomina - čokoladne paste Nutella, ki je s postsovjetskega prostora navdušila večino ljudi. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Priprava čokoladne nutele po korakih (nutella)
- Video recept
Čokoladna nutella (nutella) je elegantna poslastica in odličen dodatek k vašemu jutranjemu zdravju. To so sanje mnogih otrok, ki bi jih pojedli in pojedli namesto katerega koli obroka. Za lepo embalažo s podobo lešnikov pa se skriva industrijski izdelek, ki vsebuje veliko barvil, stabilizatorjev, konzervansov, ojačevalcev okusa in drugih škodljivih snovi. Zato kupljene blagovne znamke Nutella ne priporočajo otroci in ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje. Vendar to ne pomeni, da bi si morali odreči občutljivo čokoladno poslastico. Izdelek v trgovini lahko pripravite sami doma. Čokoladna pasta se bo po okusu izkazala za blagovno znamko, sestavljena pa bo le iz zdravih in kakovostnih sestavin.
Domače testenine nutella lahko uporabite za zajtrk - namažete jih na kruh, toast ali palačinke. Primeren je za mazanje peciva, impregniranje peciva, polnjenje palačink, pite, nadevkov, pripravo sladic in piškotov. Iz nutele lahko naredite tudi vročo čokolado. Domačih testenin nikoli ne bo preveč v hladilniku. Treba je opozoriti, da je ekonomičnejši od prodajalca.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 322 kcal.
- Obroki - 400 g
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Mleko - 200 ml
- Sol - ščepec
- Kakav v prahu - 3 žlice
- Moka - 2 žlici
- Maslo - 100 g
- Sladkor - 100 g
- Orehi (lešniki, arašidi, orehi) - neobvezno
Korak za korakom priprava čokoladne nutele (nutella), recept s fotografijo:
1. V ponev vlijemo mleko in postavimo na štedilnik na srednji ogenj.
2. Dodamo mu ščepec soli, sladkorja in moke. Mešajte, dokler ni gladko in gladko. Priporočljivo je, da moko presejete skozi fino sito, da v masi ni grudic. Količino sladkorja lahko prilagodite sami.
3. Nalijte kakav v prahu in ponovno mešajte, dokler zmes ne postane čokoladne barve. Kar zadeva to komponento, strogo upoštevajte recept. V nasprotnem primeru, če pretiravate s kakavom, se bo pasta izkazala za grenkobo, ne poročajte o tem - nenasičena.
4. Mleko segrevajte, dokler ne zavre. Takoj, ko se pojavijo prvi mehurčki, ponev odstavite z ognja, vendar mešajte še 5 minut. Nato vročo pasto dodajte maslo.
5. Mešajte, dokler se olje popolnoma ne raztopi. Maso pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, nato jo prenesite v stekleno posodo, zaprite pokrov in shranite v hladilniku. Ko se ohladi, bo čokoladna nutella postala viskozna in debelejša.
Končni masi lahko dodamo vse oreške, olupljene iz lupine s pregradami in predhodno ocvrte v suhi ponvi. Lahko jih drobno sesekljamo z mlinčkom za kavo, narežemo z nožem ali pustimo jedra nedotaknjena.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti domačo Nutello.
