Povedal vam bo o najbolj priljubljenem in najljubšem sadju otrok in odraslih - zlati banani! S katerimi vitamini so banane bogate, zakaj so tako zadovoljive, kakšne uporabne lastnosti imajo in ali lahko škodijo? Banana spada v rod zelnatih rastlin, spada v družino banan in velja za eno od starodavnih kulturnih rastlin (zato jo je pravilno imenovati ne sadje, ampak trava - to je največja trava!). Domovina - otoki malajskega arhipelaga. Domačini so jih vzeli za hrano kot dodatek k ribji prehrani.
Danes so glavni habitati banan države Južne in Srednje Amerike, za katere so neuradno dobile vzdevek "banana republike".
Najpogosteje so velikost, barva in oblika plodov trikotne ali valjaste, zaobljene ali poravnane. Dolžina plodov je od 3 do 40 cm, debelina pa od 2 do 8 cm. Preberite razliko med majhnimi otroškimi bananami (Baby Banana).
Koža je lahko rumena, zelena, rdeča ali celo srebrna. Meso je lahko bele, smetane, rumene ali oranžne barve. Dokler celuloza ni zrela, ostane čvrsta in lepljiva, takoj ko dozori, postane sočna in mehka.
Na eni osi je približno 300 plodov, katerih skupna teža lahko doseže 50-60 kg.
Sestava banan: vitamini, minerali in kalorije
Banane skupaj z vlakninami vsebujejo naravne sladkorje - saharozo, fruktozo in glukozo.
To ogromno in okusno zelišče vsebuje tudi beljakovine triptofan, ki se pretvori v serotonin. Slednje pomaga izboljšati razpoloženje in sprošča - človek se počuti kot srečen človek.
Banane so bogate s fosforjem, askorbinsko kislino, vitamini B, škrobom, dušikovimi snovmi, vitaminom C, karotenom, pektini in minerali.
Banane imajo veliko zalogo energije, saj si z zaužitjem nekaj lahko zagotovite 1,5 ure dinamičnega dela.
Vsebnost kalorij v bananah
na 100 g je 89 kcal:
- Beljakovine - 1,5 g
- Maščobe - 0,1 g
- Ogljikovi hidrati - 21,8 g
Koristne lastnosti banan
- Banane vsebujejo koristne lastnosti - kalij, ki je potreben za možgane, srce in mišice.
- Vitamin C v bananah vas ohranja mlade in ščiti vaše telo pred prehladi in okužbami.
- Zahvaljujoč vitaminom B njihova uporaba pomaga odpraviti stres in razdražljivost, izboljša spomin, obnovi spanec, poveča učinkovitost, naredi lase zdrave in lajša akne.
- Vitamin E v bananah je nenadomestljiv pomočnik kože, odgovoren za njeno gladkost in prožnost.
- Če jih jeste vsak dan, lahko znižate krvni tlak.
- Posušene banane, tako kot sveže, so bogate s sladkorjem in po prebavi hitro vstopijo v krvni obtok. Iz tega sledi, da lahko odlično okrepijo moč po povečani telesni aktivnosti.
- Banane so dobre za zgago in gastritis.
- Plodovi lahko pomagajo pri anemiji, depresiji, predmenstrualnem sindromu.
- V kozmetologiji ima bananina lupina koristne lastnosti, uporablja se kot naravno zdravilo za odstranjevanje bradavic.
Video o koristih banan za človeško telo:
Škoda banan in kontraindikacije
Kljub tako bogatemu seznamu koristnih lastnosti teh čudovitih tropskih sadežev ni priporočljivo zaužiti v velikih količinah za naslednjo skupino ljudi:
- Ljudje, ki trpijo zaradi tromboflebitisa, sladkorne bolezni.
- Z dispepsijo.
- Z napenjanjem.
- S povečanim strjevanjem krvi.
- Po srčnem infarktu in možganski kapi.
