Bi radi vedeli, kako narediti česen in čebulne krutone za svojo juho? Potem poiščite v tem gradivu recept po korakih s fotografijo te neverjetne jedi. Skuhajte jih in svoje ljubljene razvajajte s slastnim prigrizkom. Video recept.
Vsak si rad včasih privošči hrustljave krekerje, ki se v velikem asortimanu prodajajo v skoraj vseh trgovinah. Seveda jih je najlažje kupiti že pripravljenih. Po branju sestave pa se želja po zaužitju te dišeče dobrote zmanjša - okusi, ojačevalci okusa, škodljivi dodatki … Okusne krutone pa lahko sami naredite sami doma. Poleg tega obstaja veliko načinov za to. V tem primeru boste prepričani o uporabljenih sestavinah in tehnologiji kuhanja. Brez strahu lahko otroke razvajate s takšno dobroto in jih dodate v vse vrste jedi. Danes bomo za juho pripravili česnove in čebulne krutone.
Za pripravo okusnih krutonov morate uporabiti dober kruh. Večinoma - to je francoska bagueta ali njeni analogi z mehko in ohlapno drobtino. V tem receptu se uporablja posušen česen in čebula. Če pa takega pripravka ni, vzemite svežo zelenjavo. Za 1 bagueto vzemite 2 stroka česna in četrtino srednje velike čebule. Takšni krutoni so kot nalašč ne samo za juho, ampak tudi za vse druge jedi. Na primer v solatah, kot so "Cezar", "Astra", "Kaleidoskop" itd.
Oglejte si tudi, kako narediti hrustljave krutone.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 265 kcal.
- Obroki - 300 g
- Čas kuhanja - 1 ura 15 minut
Sestavine:
- Kruh - 400 g (vse vrste kruha)
- Posušena mleta zelena čebula - 1 čajna žlička
- Posušen mleti česen - 1 čajna žlička
Korak za korakom priprava češnjevih in čebulnih krutonov za juho, recept s fotografijo:
1. Kruh narežemo na enake kose: kocke, trakove, palčke. Oblika je lahko kakršna koli vam je ljubša.
2. Krutone položite v dobro segreto, čisto in suho ponev. Temperaturo takoj zategnite na minimalno nastavitev, da ne zgorijo. kruha ne smemo pražiti, ampak posušiti. In to je mogoče le pri počasni vročini. Nato v ponev dodamo posušen česen.
3. Nato dodamo posušeno zeleno čebulo.
4. Kruh premešajte, da se začimbe enakomerno porazdelijo.
5. Kruh posušite na majhnem ognju, občasno premešajte. Okusite njegovo pripravljenost. Kruh naj se ne zažge, ampak se samo posuši znotraj in zunaj. Pripravljene kruhove česna in čebule za juho položite na peki papir in pustite, da se popolnoma ohladijo. Če jih še naprej hranite v ponvi, se bodo še dodatno posušile. Končane krutone hranite v papirnati vrečki pri sobni temperaturi.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati krutone za juho, pivo …
