V članku boste izvedeli o krompirjevi prehrani, hranilni vrednosti krompirja in kontraindikacijah za uporabo. Morda vas bodo zanimale ocene o prehrani in kako natančno lahko izgubite težo. Številne diete izključujejo uporabo krompirja zaradi prevladujočega mnenja, da je ta izdelek zelo kaloričen. Toda strokovnjaki na področju biologije so dokazali, da se škrob, ki ga vsebuje krompir, precej hitro razgradi v preproste sladkorje. Ker je ta izdelek zelenjava, se dobro prebavi in ima številne koristne lastnosti.
Koristne lastnosti krompirja in kontraindikacije
Krompir lahko varno imenujemo drugi kruh, saj verjetno ni take osebe, ki ga vsaj enkrat na teden ni vključila v svojo prehrano. Ta izdelek se tako pogosto uporablja kot hrana, da je zagotovo nadomestil prej porabljene, kot so repa, repa, rutabaga in redkev.
Krompir izvira iz Južne Amerike in od tam so ga leta 1551 prinesli v Evropo. Zanimivo je, da so ga sprva gojili za pridobivanje okrasne rastline, nato pa je neki agronom Antoine-Auguste raziskal vrednost krompirja, nato pa so izdelek začeli uvrščati na jedilnik. Kar zadeva Rusijo, so njeni prebivalci dobili priložnost okusiti gomolje po zaslugi Petra I, ki je konec 17. stoletja iz Nizozemske prinesel več vrečk takega izdelka.
Če vzamete krompir v količini 100 g, 76 g teže pade na vodo, 2 g - beljakovine, 18 g - ogljikovi hidrati, 1 g - vlaknine, 0,7 g - pektini, 1,1 g - pepel, 0,2 g - organska kislina. Omeniti velja prisotnost vitaminov B, vitaminov A, C, E, K, PP, kalija, fosforja, natrija, magnezija, kalcija, železa, mangana, bakra, fluora, joda, kobalta, molibdena, cinka in selena. 100 g zelenjave vsebuje približno 80 kcal.
Preden se lotite krompirjeve diete, ne bo odveč spoznati lastnosti glavnega "junaka" programa za hujšanje:
- Krompir je diuretik in antispazmodik.
- Odstrani odvečno tekočino iz telesa.
- Normalizira presnovo.
- Spodbuja dobro delovanje srca in prebavil.
- S krompirjevim sokom lahko jemljete gastritis, zgago, bolezni dvanajstnika in želodca.
Obstaja veliko receptov za jedi iz krompirja. Če želite izkoristiti kuhano hrano, poskusite izbrati načine kuhanja, ki ohranijo čim več zdravilnih lastnosti živila. Malo ljudi ve, da bo izdelek, če olupimo in za nekaj časa vržemo v vodo, izgubil veliko uporabnih elementov, vključno z vitamini PP, C1, B1, B2, ki se ob stiku z vodo uničijo. Če se ukvarjate z mladim krompirjem, lahko proces uničenja hranil preprečite, če zelenjavo skuhate v lupini.
Kljub vsej uporabnosti krompirja morate vedeti o drugi strani medalje, ki leži v solaninu. Ta snov se nahaja v lupini zelenjave in lahko povzroči hudo zastrupitev. Klijanje in ozelenitev gomoljev sta lahko simptoma povečane toksičnosti.
Če krompir hranite več kot tri mesece, bo ta izdelek povzročil omotico, slabost, zasoplost, težave z živčnim sistemom itd.
Da bi uživanje solanina čim bolj zmanjšali, poskusite krompir dobro očistiti kalčkov in zelenih kož. Najboljše mesto za shranjevanje te zelenjave je v kleti ali hladilniku s temperaturo od 2 do 6 ° C.
Pri izbiri krompirja bodite pozorni na dejstvo, da je zelenjava:
- Ni bilo zelenih površin. Ta izdelek vsebuje veliko solanina, ki je nevaren za telo.
- Bil je čvrst in gost, brez poganjkov. Sicer pa je bila shranjena precej dolgo.
- Bil je majhen do srednje velik. Velik krompir vsebuje trikrat manj elementov, koristnih za telo.
Če želite preveriti, ali zelenjava vsebuje veliko nitratov, izberite majhen kos z nohtno ploščo, vlaga ne sme iztekati.
Edinstvenost krompirjeve prehrane
Krompir lahko kupite v skoraj vseh trgovinah. Sama prehrana, katere prehrana temelji na tem izdelku, je precej preprosta. Zanimivo je, da lahko iz krompirja pripravimo najrazličnejše kulinarične mojstrovine, ki jih postrežemo kuhane, na žaru ali pečene. Dovoljen je tudi pire krompir, le brez dodajanja masla in mleka.
Krompirjeva prehrana pomeni uživanje čebulice brez soli in začimb 4-5 krat na dan. Prehrano lahko razredčimo s kefirjem, zeljem, zelišči. Za dokončanje takega programa lahko v dokaj kratkem času izgubite odvečne kilograme. Da bi manj razmišljali o hrani, priporočajo, da se bolj sprehajate na svežem zraku, počnete tisto, kar imate radi, in se osredotočite na svoje cilje. Hkrati se lahko ukvarjate z lahkimi fizičnimi vajami, kar vam bo omogočilo toniranje telesa.
Obstaja veliko možnosti prehrane, vključno s tistimi, ki so namenjene za dan, tri dni in teden, ki jih je najbolje narediti največ enkrat na štiri mesece. Če želite, da vaše telo lažje prenese težki način hujšanja, poleti začnite z dieto, v tem obdobju lahko uživate tudi v občutljivem okusu mladega krompirja.
Če ste bili diagnosticirani s sladkorno boleznijo, je bolje, da pozabite na krompirjevo prehrano. Če imate druga zdravstvena stanja, se vnaprej posvetujte z zdravnikom.
Kot po kateri koli drugi dieti morate tudi s krompirjeve različice hujšanja postopoma preiti na običajno prehrano, sicer se lahko izgubljeni kilogrami zlahka vrnejo nazaj.
Tridnevna krompirjeva prehrana: meni
Če se ne bojite strogih diet in želite v nekaj dneh shujšati za približno 2 kg, se lahko držite naslednje diete:
- Zajtrk: kozarec mleka ali kefirja z minimalnim odstotkom maščobe.
- Večerja: krompir, pečen v pečici ali kuhan v uniformah, z dodatkom zelišč (koper, peteršilj), pa tudi rastlinskega olja. Velikost serviranja je 300 g. Lahko tudi skuhate pire, samo brez olja in začimb.
- Večerja: 250 g mešanice kuhanega krompirja, trdo kuhanih jajc in svežega belega zelja. Solato začinimo z malo rastlinskega olja in kisa.
Kot pijačo ne morete uporabiti sladke gazirane vode, čaja in kave s sladkorjem, pa tudi alkohola. Dovoljen je nesladkan zeleni čaj in pitna voda.
Dieta za pet dni
Za učinkovito hujšanje potrebujete 1 kg krompirja za en dan. Koreninsko zelenjavo skuhajte v uniformi in dobljeno posodo razdelite na 5-6 delov. Ne pozabite, da jedi ni mogoče nasoliti, vendar ne skrbite, krompir lahko naredite apetitnega in okusnega, če na primer dodate zeleno čebulo, koper, peteršilj ali kumino.
Kaj storiti, če se vam zdi lakota neznosna? Še naprej se držite pravil prehrane, za zajtrk pojejte le rezino kruha, kosilo pa popestrite s svežo zelenjavo.
Nutricionisti priporočajo vzporedno jemanje vitaminskih kompleksov, da bo prehrana telesu prinesla čim manj stresa.
Tedenski meni krompirjeve diete
Ta metoda hujšanja izključuje večerje, krompir pa bo pomagal premagati občutek lakote. Zvečer, nekaj ur pred spanjem, je dovoljeno piti mineralno vodo ali kefir z minimalno količino maščobe. Mimogrede, kar zadeva vodo, naj te spremlja vse dni prehrane.
- Ponedeljek. Zajtrk temelji na pireju z dodatkom majhne količine masla in mleka. Popijte kozarec mineralne vode. Kosilo je lahko juha, ki vključuje krompirjeve cmoke in pusto govedino. Po eni uri ne pozabite popiti kozarec vode.
- Torek. Začnite dan s krompirjevo omako z zelenjavo, kot so paradižnik, paprika, cvetača ali drugo zdravo hrano. Za kosilo si privoščite porcijo piščančje zaloge in krompirjevo solato, okrašeno z rastlinskim oljem.
- Sreda. Meni tretjega dne diete se začne s cmoki s krompirjem in majhno količino kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob. Za kosilo se zanese na riževo juho brez začimb.
- Četrtek. Krompir skuhajte v mleku, ta jed bo služila kot zajtrk. Ne pozabite na pitno vodo. Za kosilo skuhajte juho na žitih, lahko je to proso, riž, ajda itd. Prigriznete lahko v manjši porciji solate iz kumar, začinjene z rastlinskim oljem.
- Petek. Krompir v suknjičih popestrite s kuhanim fižolom in malo rastlinskega olja. Kar zadeva kosilo, ga lahko predstavimo v obliki juhe z gobami in solate iz paprike, zelja in kumar.
- Sobota. Zjutraj šestega dne diete lahko začnete s krompirjevo enolončnico s sirom ali zelenjavo. Za kosilo je primerna krompirjeva juha s prelivom tomai in mešanica sveže zelenjave.
- Nedelja. Če imate radi palačinke, jih lahko skuhate sedmi dan krompirjeve diete. Za najboljši okus pokapljajte z malo kisle smetane. Naredite solato iz kumar in ne pozabite piti veliko vode. Za kosilo si pripravite juho z dvema krompirjema, korenjem, čebulo in zelenjem na osnovi piščančje juhe. Kasneje jejte solato iz kumar, zelja in pese, začinjeno z biokefirjem.
Krompirjeva dieta za dva tedna
Ta dieta je primerna samo za tiste ljudi, ki morajo izgubiti vsaj 10 kg odvečne teže, sicer lahko znatno poslabšate zdravstveno stanje. V dveh tednih lahko izgine 7 do 9 kg telesne maščobe.
- 1-3 dni. 1,5 kg krompirja pecite v pečici brez dodajanja začimb, olja ali soli. Dobljeno jed razdelite na 5-6 celo majhnih delov.
- 4-10 dni. Jedilnik teh dni prehrane se ne razlikuje veliko od jedilnika prejšnjih. Edina razlika je v tem, da tukaj lahko krompirju že dodate malo soli, pa tudi olivno olje.
- 11-14 dni. Zdaj lahko sami izberete, kako kuhate krompir. V posodo je dovoljeno dodajanje zelišč, olja in popra.
Krompirjeva kefirjeva dieta za hujšanje: meni
Zagotovo ste že večkrat slišali za čudežno metodo hujšanja z uporabo samo enega izdelka, imenovanega kefir. Prehrano takšne mono-diete lahko dopolnimo s koreninsko zelenjavo. Dieta iz krompirja in kefirja v samo 3 dneh bo odstranila 3-5 kg prekomerne teže.
- 1 dan. Jutro začnite s kozarcem kefirja in enim krompirjem brez dodajanja soli in začimb. Kosilo je enako zajtrku, le da ni sestavljeno iz ene žarnice, ampak iz dveh. Večerja je predstavljena v obliki dveh kozarcev kefirja.
- 2. dan. Prehrana drugega dne krompirjeve kefirne prehrane se ne razlikuje zelo od prvega. Jutro začnite samo z jogurtom, jogurt služi kot kosilo, pa tudi z dvema kuhanima krompirjema. Za večerjo pojejte en krompir in ne pozabite popiti kozarec kefirja.
- 3. dan. Če je tretji dan diete za zajtrk dovoljen samo en kuhan krompir, potem za kosilo - krompir in kozarec kefirja. Največ štiri ure pred spanjem popijte 250 ml kefirja.
Če želite shujšati za 1 kg na dan, lahko opravite tak program hujšanja, med katerim boste morali pojesti 10 kuhanega krompirja in vsak dan popiti 1 liter kefirja. To pomeni, da se hkrati zanašamo na 200 ml kefirja in 2 krompirja. V tem primeru mora biti zadnji obrok ob 18.00.
Krompirjeva dieta deluje zaradi vsebnosti kalija, ta element pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa.
Krompirjeva prehrana: pregledi in rezultati
Elena, stara 35 let
Ker sem vegetarijanec, krompirjeva prehrana ni bila tako težka. V treh dneh sem shujšala za nekaj kilogramov, a če bi bila en teden na takem programu, bi verjetno izgubila 5-6 kg.
Oksana, stara 27 let
Sedel sem na tedenski krompirjevi dieti, vendar mi ta program ni prinesel rezultatov. Poleg tega ne morem več gledati krompirja in imam težave s črevesjem.
Svetlana, stara 43 let
Zelo imam rad krompir in ko sem na internetu videl, da obstaja program za hujšanje, s katerim lahko učinkovito shujšate z uporabo tega izdelka, sem se takoj odločil, da preizkusim to metodo na sebi. Dekleta, prehrana res deluje! Pojedel sem približno en kilogram krompirja na dan, prehrano sem razredčil s kumarami, kislim zeljem in kefirjem. V 10 dneh sem izgubila 7 kg.
Diana, stara 24 let
Odločil sem se, da bom nekoliko spremenil običajno prehrano in cel teden jedel samo krompirjevo juho. Pripravlja se zelo enostavno - krompir (4-5 kosov), maslo (1 žlica), malo soli in zelišča se zmeljejo z mešalnikom v vodi, v kateri je bil kuhan krompir, do homogene konsistence. V enem tednu sem shujšala za 4 kg.
Ekaterina, stara 48 let
Ta dieta mi je padla v oči čisto po naključju. Verjamem, da je rezultat tega načina hujšanja dosežen le zaradi zmanjšanja kalorij na dan. Tehtal sem 121 kg. V dveh tednih je izgubila 5, 5 kg, nato pa je začela opažati še boljše rezultate. Seveda ni šlo brez multivitaminskih pripravkov, potreben je bil tudi odvajalec. Na krompirjevi dieti v 3 mesecih in 2 dneh mi je uspelo shujšati do 83 kg.
Video o koristnih lastnostih krompirja nutricionista:
