Čudovita krepka krompirjeva solata s sirom, jajci in svežimi kumarami bo zlahka nadomestila glavno jed! Hitro, preprosto, okusno in zelo sveže. Poskusi! Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Solata ni nujno zapletena jed. Včasih lahko vsebuje minimalno količino sestavin, medtem ko je še vedno okusna. Spodaj je recept iz sestavin, ki so na voljo v vsakem gospodinjstvu. Krompir in jajca so nekaj osnovnih sestavin, ki sestavljajo številne recepte. So proračunski in se ne razlikujejo po visokih stroških. Zato obstaja veliko različnih receptov s temi sestavinami, začenši s tradicionalnim Olivierjem, sledom pod krznenim plaščem, "Mimoza" … kjer brez teh sestavin ne gre. Danes pripravimo krompirjevo solato s sirom, jajci in svežimi kumarami.
Jed je zelo enostavna za pripravo, hkrati pa se izkaže za zelo zadovoljivo, okusno in aromatično. To je odličen dodatek kot priloga k mesnim ali ribjim jedem. Čeprav je solata lahko ločena jed in jo postrežemo ločeno. V poletni sezoni, v sezoni kumar in vseh vrst zelenja, bo ta jed dopolnila mizo in jo napolnila s svežino in lahkotnostjo. V izven sezone lahko uporabite vložene ali zamrznjene kumare.
Oglejte si tudi, kako narediti sočno solato s kuhanim grenkim krompirjem in grahom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 204 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 20 minut za rezanje, plus čas za kuhanje in hlajenje krompirja in jajc
Sestavine:
- Krompir - 2 kos.
- Limonin sok - 1 čajna žlička
- Kumare - 2 kos.
- Sol - ščepec
- Rastlinsko olje - 3-4 žlice
- Predelani sir - 100 g
- Jajca - 2 kos.
- Zelena čebula - šopek
Korak za korakom priprava krompirjeve solate s sirom, jajci in svežimi kumarami, recept s fotografijo:
1. Krompir predhodno skuhamo v lupini v slani vodi in ohladimo. Nato olupimo in narežemo na kocke.
2. Kumare operemo, odrežemo konce in narežemo na kocke kot krompir.
3. Topel sir narežite na enako velikost kot prejšnji izdelki. Če je slabo sesekljan, zadušen in naguban, ga za 15 minut predhodno namočite v zamrzovalniku. Rahlo bo zmrznil in zlahka rezal.
4. Trdo kuhana in ohlajena jajca olupimo in narežemo na kocke.
5. Zeleno čebulo operemo, posušimo in drobno sesekljamo.
6. V posodi zmešajte vso hrano in jo začinite z rastlinskim oljem.
7. Solimo in iz limone iztisnemo 1 žličko. sok.
8. Premešajte hrano in pošljite krompirjevo solato s sirom, jajci in svežimi kumarami, da se 15 minut ohladi v hladilniku, nato pa jo postrezite k mizi. Idealen je za lahek zajtrk ali polno večerjo. Postrežemo ga lahko ne le kot solato, ampak tudi kot prilogo k mesu ali ribam. Tudi v solati lahko spremenite deleže sestavin in izberete optimalno razmerje zase.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato "Dier" s krompirjem.
