Dober zajtrk je odličen začetek dneva. Naredite omleto z gobami po našem receptu in okusen, obilen zajtrk je zagotovljen.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo
- Video recepti
Omleta je ista jed, ki jo številne družine nekajkrat na teden pripravijo za zajtrk. Omleta z nežno zračno teksturo je lahko zelo zadovoljiva, še posebej, če ji dodamo dodatne sestavine. Šampinjoni in zelišča bodo odlične sestavine, s katerimi bo zajtrk prava paša.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 130 kcal kcal.
- Obroki - 1 kos
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Jajca - 2 kos.
- Šampinjoni - 3-4 kos.
- Zelena čebula - 2-3 veje
- Sir - 50-70 g
- Rastlinsko olje za cvrtje
- Sol, poper po okusu
Korak za korakom kuhanje omlete z gobami - recept za obilen zajtrk
1. Omlet je jed, ki se precej hitro skuha, zato si vnaprej pripravimo vse, kar potrebujemo, da bo vse pri roki. Gobe je treba sprati pod tekočo vodo, po potrebi očistiti od vidne umazanije in narezati na tanke rezine. Čebulno perje operemo in drobno nasekljamo. Trdi sir zmeljemo na grobo ribež.
2. Razbijte jajca, dodajte sol in poper po okusu.
3. Z vilicami ali metlico stepemo jajca do rahle pene. Če želite, da je omleta bolj mehka, v jajca dodajte nekaj žlic mleka ali eno žlico kisle smetane.
4. V ogreti ponvi na majhni količini rastlinskega olja prepražimo gobe. Dodatno lahko popražite tudi eno majhno čebulo. Za cvrtje mora biti najmanj olja, da se posoda ne bi preveč zamastila.
5. Ko gobe porjavi, jih napolnite z jajci.
6. Na nizkem ognju omleto pripravi do pripravljenosti.
7. Drugo vročo omleto potresemo s sesekljanimi zelišči in naribanim sirom.
8. Posodo postavimo na krožnik, omleto prepognemo na polovico - tako se bo sir hitreje stopil - in vse povabimo na zajtrk.
9. Zelo okusna in okusno omleta z gobami, pripravljena po nezapletenem receptu za obilen zajtrk, je pripravljena! Ostaja le, da na začetku dneva razporedite aparate in dobro napolnite gorivo. Dober tek!
Oglejte si tudi video recepte:
Najbolj okusna omleta z gobami
Omlet z gobami in šunko
