Suhe slive, polnjene s skuto, so okusna in zdrava sladica, ki jo je zelo enostavno pripraviti in z velikim užitkom zaužiti. Pripravite to sladkost in razveselite svojo družino s čudovito in okusno dobroto.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Slive so zelo znano suho sadje, ki ga pridobivajo s sušenjem plodov sliv. Kljub temu, da se jagode posušijo, slive ne izgubijo popolnoma svojih uporabnih lastnosti, ampak, nasprotno, normalizirajo presnovne procese in prispevajo k izgubi teže. Iz suhih sliv pripravljajo različne jedi. Te vsestranske jagode se uporabljajo tako za sladko kot za slano hrano. V spodnjem pregledu vam bom povedal, kako skuhati okusno jed - suhe slive, polnjene s skuto.
Takšna sladica lahko okrasi vsako mizo in jo lahko postrežejo celo na kakšnih posebnih dogodkih. Vse sestavine se odlično dopolnjujejo in poudarjajo okus. Sladkost je treba postreči na koncu obroka, po pavzi ali ločeno od drugih jedi čez dan. Ker je sladica krepka in pisanega okusa, je zato priporočljivo, da je ne mešate z drugimi jedmi in si privoščite želodec.
V procesu priprave sladice lahko masi skute dodate zdrobljene orehe. Ta jedrca se odlično podajo k slivam. To sladico lahko postrežemo tudi v dveh različicah: surovo ali pečeno. Za slednjo možnost nadevane suhe slive položite na pekač in pošljite v pečico za 15 minut.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 76 kcal.
- Obroki - približno 500 g sladice
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Suhe slive - 300 g
- Jajca - 1 kos.
- Skuta - 300 g
- Maslo - 30 g
- Sladkor - 2-4 žlice ali po okusu
Kuhanje suhih sliv, polnjenih s skuto:
1. Skuto damo v kuhalnik, dodamo kislo smetano in sladkor.
2. Hrano potrkajte, dokler ni gladka. Če take naprave ni, potem skuto dvakrat zmeljemo skozi fino železno sito, kislo smetano stepemo z mešalnikom, nato izdelke združimo in premešamo z mešalnikom.
3. Masi iz skute dodamo maslo sobne temperature in hrano ponovno premešamo. Hkrati ne pozabite, da če uporabljate kmečko skuto, tj. dovolj maščob, olja vam ni treba dodajati. In obratno, če je skuta brez maščob, potem podvojite delež masla.
4. Jajca vlijemo v skledo in stepemo z mešalnikom, da se podvojijo.
5. Pošljite jajčno maso v procesor skute in premešajte.
6. Slive operemo pod tekočo vodo in dobro osušimo s papirnato brisačo. Če imate jagode s kostjo, jih najprej odstranite.
7. Vsako jagodičje obrnite na dve polovici ali poiščite rez, od koder je bila vzeta jama. Suho sadje napolnimo s skutino maso in pošljemo v hladilnik, da se ohladi, da se skutina masa strdi. Po sladici postrezite. Na tej stopnji lahko sladkost razdelite na pol in en del spečete v pečici.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati suhe slive s skuto.
