Preprosta in okusna solatna jed s kozicami in paradižnikom. Recept po korakih s fotografijo gurmanskega, zdravega in nizkokaloričnega prigrizka. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Postopna priprava solate iz paradižnika in kozic
- Video recept
Solate iz kozic so okusne in zdrave jedi. Kozice vsebujejo velik kompleks vitaminov in mineralov. Spodbujajo rast telesnih celic in usklajeno delo organov in sistemov, ugodno vplivajo na dobro stanje kože, nohtov in las. Kozice vsebujejo tudi snov - astaksantin, ki pomaga krepiti srčno -žilni sistem, preprečuje nastanek srčnih in možganskih kapi. Zaradi nizke vsebnosti kalorij jih lahko uporabimo za dietno prehrano. Skratka, kozice so zelo zdrava morska hrana.
Kozice se odlično podajo k zelenjavi. Odlično se podajo paradižniku, ki je tudi zdrav. Paradižnik je protibakterijski, zmanjšuje apetit in ima minimalno količino kalorij, zato je dober pripomoček pri hujšanju. Poleg tega paradižnik vpliva na aktivnost in izboljša razpoloženje. Če združite ta dva zdrava izdelka, dobite super zdravo in okusno solato s kozicami in paradižnikom, ki jo lahko zaužijete v neomejenih količinah, ne da bi pri tem poškodovali svojo postavo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 82 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut za rezanje hrane, plus čas za kuhanje jajc in odmrzovanje kozic
Sestavine:
- Kuhane in zamrznjene kozice - 200 g
- Češnjev paradižnik - 3 kos. ali smetana 1 kos.
- Prepeličja jajca - 4-5 kosov. ali piščančja jajca - 1 kos.
- Sojina omaka - 1 žlica za dolivanje goriva
- Oljčno olje - 1 žlica za dolivanje goriva
- Sol - ščepec
Kuhanje solate po korakih s paradižnikom in kozicami, recept s fotografijo:
1. Kozice damo v globoko posodo in zalijemo z vrelo vodo. Pustite jih, da se stopijo 10 minut.
2. Do takrat skuhajte trdo kuhana jajca, jih ohladite, olupite in narežite: prepelice - na pol, piščanca - na rezine. Prepeličja jajca kuhamo do strme konsistence 4-5 minut, piščančja jajca-8-10 minut. Pred kuhanjem jih napolnite s hladno vodo. Če jih daš v vrelo vodo, bodo razpokali. Paradižnik operi, posuši s papirnato brisačo in razreži: češnjo - na pol, smetano - na kolobarje.
3. Odmrznjene kozice olupimo in jim odrežemo glavo.
4. Na servirni krožnik položite paradižnik, kozice in jajca v poljubnem vrstnem redu. Sojino omako zmešamo z olivnim oljem in pokapljamo po hrani. Jed po okusu začinimo s soljo. Pripravljeno solato s paradižnikom in kozicami postrezite k mizi takoj po kuhanju, ker Za prihodnost ni običajno kuhati.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato s kozicami, paradižnikom in sirom.
