Predlagam recept za okusno solato s šunko, sirom in hruškami. Originalna hrana za praznično mizo in ob delavnikih. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Bi radi skuhali kaj okusnega, gurmanskega in restavracijskega? Solata s šunko, sirom in hruškami bo čudovita jed. Jamon je posušena šunka iz določene pasme prašičev, ki jedo določeno prehrano. Njegova druga značilnost od druge šunke je, da jo hranimo od 2 mesecev do nekaj let, preden jo zaužijemo. Proizvaja se izključno v Španiji in izvaža v vse države. Jamon ima izrazito aromo, ki se okrepi, če ga hranite na toplem.
Hruška je neverjetno dišeče in priljubljeno sadje, katerega je približno 3 tisoč sort: hrustljavih in mehkih, različnih velikosti in barv. Krepijo imunski sistem, izboljšujejo presnovo in so dobre za srce. Najboljši solatni sir je Camembert. Lahko pa uporabite kateri koli drug trdi sir, ki ne pokvari okusa solate. V podjetju te tri sestavine ustvarjajo popolno harmonijo okusa. Zato bomo pripravili okusno solato, tako za družinsko večerjo kot za praznično pojedino.
Oglejte si tudi, kako narediti solato s šunko, sirom in jabolki.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 132 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Jamon - 3 trakovi
- Cilantro - nekaj vej
- Trdi sir - 100 g
- Oljčno olje - za preliv
- Hruške - 1 kos.
Kuhanje solate po korakih s šunko, sirom in hruškami, recept s fotografijo:
1. Sir narežite na rezine debeline približno 0,5 mm in dolžine 2 cm.
2. Jamon narežemo na trakove ali ga raztrgamo vzdolž vlaken.
3. Hruške operemo in posušimo s papirnato brisačo. S posebnim nožem odstranite sredico in sadje narežite na srednje velike trakove. Hruško lahko predhodno dušite v balzamičnem kisu v ponvi ali pustite svežo v tem receptu.
4. Cilantro operemo, posušimo in drobno sesekljamo.
5. Združite vse izdelke v eni posodi.
6. Solato začinite s šunko, sirom in hruškami z olivnim oljem. Običajno sladkih ali desertnih solat ne solimo. Če pa želite, lahko po okusu dodate sol. Zmešajte vse izdelke in predjed postrezite k mizi.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti solato s šunkami, kremnim sirom in hruško.
