Želite nekaj lahkega, okusnega in osvežilnega? Naredite solato s paradižnikom, jabolki, hruškami in sirom. Prigrizek bo potešil vašo lakoto in razveselil. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Ni nujno, da je solata iz jabolk in hrušk sadna. Okus celuloze se odlično poda številni zelenjavi, zeliščem, mesnim izdelkom, siru, oreščkom … Plemenita kombinacija hrušk s sirom in paradižnika z jabolki. In če kombinacijo teh izdelkov združite v eno jed, dobite lahkotno, sočno in hkrati hranljivo solato. Zagotovo ga bodo cenili vsi prefinjeni gurmani. Solata ni zelenjavna in hkrati ne sadna. Predjed je primerna tako na praznični mizi kot med družinsko večerjo. Za solato uporabite jabolka in hruške rahlo kislih sort in s trdno kašo, vendar zrele. Kot preliv lahko uporabite oljčno ali rastlinsko olje samostojno ali v družbi z limoninim sokom. Izjemen preliv bo solati dodal pikantno kislost in obogatil okus.
Ta solata je še posebej primerna za tiste, ki skrbijo za zdravje in obliko, saj je vsebnost kalorij zelo nizka. V solati je veliko vlaknin, ki dobro očistijo črevesje in odpravijo nelagodje v njem, pospešijo proces prebave hrane in dajo sitost. Solata je bogata z organskimi kislinami, pektinom in tanini. Folna kislina v sadju je še posebej pomembna za otroke, mladostnike in nosečnice. Solata bo obnovila srčni utrip, izboljšala delovanje pljuč in jeter. Zato si ga zapomnite in ga pogosteje kuhajte, ker je zelo v pomoč.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 138 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Paradižnik - 1 kos.
- Sir - 100 g
- Hruške - 1 kos.
- Oljčno olje - za preliv
- Sol - ščepec
- Jabolka - 1 kos.
Kuhanje solate po korakih s paradižnikom, jabolki, hruškami in sirom, recept s fotografijo:
1. Sir narežemo na trakove ali kocke.
2. Hruške in jabolka operite in posušite s papirnato brisačo. Odrežite čopke in izrežite semensko škatlo. Sadje narežemo na kocke ali trakove. Način rezanja je lahko drugačen. Odvisno je od želje kuharja.
3. Paradižnik operemo, osušimo z brisačo in narežemo na velike kose. Paradižnika ne nasekljajte zelo drobno, ker tečejo in solata se bo izkazala za zelo vodnato.
4. Vsa živila dajte v globoko posodo, začinite s soljo in olivnim oljem.
5. Solato prelijemo s paradižnikom, jabolki, hruškami in sirom. Po želji ga ohladimo v hladilniku in postrežemo. Postrezite takoj. V nasprotnem primeru bodo jabolka in hruške potemnile, paradižnik pa bo izpustil sok, kar bo negativno vplivalo na videz solate.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako kuhati hruškovo solato.
