Mate čaj ima številne koristne lastnosti. Ugotovite glavne. In tudi, kaj je vključeno v mate, kako ga pravilno kuhati in zdrave recepte. Mate je drevo s sivimi ovalnimi listi. Uporablja se za pripravo pijač, za to so najbolj primerna stebla in listi. Zdravilno drevo raste v Braziliji in Južni Ameriki. Pripravljen čaj je rdečkaste barve in grenak okus.
Čaj je odličen tonik, ki spodbuja hujšanje. Sestava vsebuje minerale, vitamine, železo, kalij, natrij, mangan, kofein. Zaradi svojih lastnosti in neprimerljivega okusa je uspel pridobiti uspeh in priljubljenost na trgu. Ta čaj je bogat s hranili, ki jih je težko dobiti iz običajnih živil.
Ime "mate" pomeni "buča". Indijanci so prvič začeli zbirati in pripravljati čaj. Zbrane surovine so zmleli in jih skuhali v olupljeni buči (drugo ime je "kalabas").
Ta pijača vsebuje veliko antioksidantov. Tradicija kuhanja pijače je v državah po svetu drugačna. Na primer, Argentinci so raztrgane liste razrezali na majhne koščke in jih šele nato skuhali. Nasprotno, v Braziliji čaj pripravljajo iz celih listov.
Zaradi flavonoidov, saponinov, fenolov, ki so v sestavi mate, se poveča zaščitna funkcija telesa. Mat vsebuje aminokisline, ki so koristne za naše telo. Nizkokalorični čaj, ki je dober in učinkovit pri hujšanju.
Kofein deluje kot vitalni energetski stimulans. Maščobne kisline spodbujajo sintezo hormonov in lipoproteinov. Čudežni napitek poveča aktivnost, učinkovitost, spodbudi presnovo in izboljša prekrvavitev.
Koristne lastnosti mate
Znanstvene študije so pokazale, da vam infuzija mate lahko pomaga pri izgubi teže. Zatira lakoto, odstranjuje odvečno tekočino in škodljive snovi iz telesa. Vendar ne pozabite, da bodo koristi pitja, če ga kombinirate s pravilno prehrano in telesno aktivnostjo.
Pozitivne lastnosti čaja:
- krepi srčni sistem;
- ima tonični učinek;
- dober antioksidant;
- preprečuje raka;
- razvija vzdržljivost;
- priporočljivo za sladkorno bolezen;
- odstranjuje holesterol iz telesa;
- poveča telesno aktivnost;
- upočasni proces staranja;
- izgoreva maščobe;
- čisti jetra, odstranjuje toksine;
- pospešuje presnovo;
- hitro absorbira železo;
- pomaga krepiti imunski sistem.
- izboljša čustveno razpoloženje;
- lajša utrujenost;
- preprečuje kopičenje mlečne kisline v telesu;
- zmanjšuje odvisnost od alkohola in kajenja;
- izboljša moč pri moških;
- se bori proti nespečnosti;
- deluje kot antispazmodik;
- odpornost na stres.
Način priprave čaja
Po tradiciji se čaj kuha v kalabah in pije s slamo. Na spodnji konec cevi je pritrjen filter (majhno sito), ki ščiti tekočino pred padanjem listov.
Razmislite o postopnem postopku priprave čaja:
- Za začetek se vzamejo zbrane posušene surovine. Liste čaja položite na eno stran posode in jih počasi napolnite z vročo vodo. Tekočino nalijte v majhnih porcijah, da navlažite liste, vendar jih ne zalivajte popolnoma. Pijačo pustite stati nekaj minut, da listi vpijejo vodo. Napolnjeni čajni listi se bodo povečali in dobili videz goste mešanice.
- Nato slamo previdno položite v kalabašo. Ko spuščate bombo, zaprite zgornjo odprtino s prstom, da zagotovite tesno tesnjenje. Ko ste se s cevjo dotaknili dna posode, postopoma dodajte vodo na vrh Kalabe.
- Vroča voda naj bo približno 70-80 stopinj. Če socvetje prelijete z vrelo vodo, bo pijača izgubila okus in zdravilne lastnosti. Čaj bo močan in trpek.
- Pravilno pripravo čaja lahko ugotovite z infuzijo, naj se nahaja pod samim vrhom posode. V tem primeru bo njen zgornji del nekoliko suh in to je normalno. Postopoma bo nasičena z vročo tekočino in bo dala barvo in bogato aromo.
- Pripravljeno infuzijo je treba infundirati največ 2 minuti. Priporočljivo je, da pijete v majhnih požirkih, da cenite superiornost čaja. V preprogo lahko dodate med, sladkor (po vaši presoji).
Aplikacija za hujšanje
- Matein, ki je del zdravilne infuzije, izboljša delovanje živčnega sistema in kuri maščobne obloge. Pijača pomaga izgubiti težo, zmanjšati količino lipidov v telesu.
- Znanstveniki so dokazali, da je ta izdelek varen in pomaga pri kurjenju kalorij s hitrim praznjenjem hrane v tankem črevesju. Hkrati hrana dolgo časa ohranja občutek sitosti.
- Ko se mate zaužije, se izgubi odvečna teža, znižajo pa se tudi ravni inzulina v jetrih in krvi. Mate čaj pospešuje proces prebave, kar prispeva k izgubi teže. Zahvaljujoč njemu se mišice sprostijo, izloča se žolč, krvne žile se zožijo. Vsi ti procesi vodijo do izgube teže.
- Popolnoma primeren za tiste, ki želijo imeti vitko postavo. Če vzamete 1 liter čaja, lahko izgubite do 4 kg. za 30 dni. Hkrati se povečujejo stroški energije, poveča se metabolizem, korenine se razgrajujejo in izločajo maščobe.
- Ima diuretični učinek in s tem odstranjuje toksine, ki motijo telo. Poveča telesno in duševno aktivnost. Odlično za uporabo v dietni prehrani.
- Veliko bolj zdrav od zelenega čaja in nima negativnih učinkov kave. Čudežni čaj je naravni stimulans: za daljše obdobje dodaja energijo. Izboljša človekovo počutje, krepi imunski sistem. Prav tako čisti kri, obnavlja normalno delovanje prebavnega sistema.
- Nutricionisti priporočajo redno pitje čaja. Še posebej za tiste, ki se ukvarjajo s športom in želijo shujšati. To vam bo dalo moč in dodatno energijo. Snovi, ki so del preproge, bodo zmanjšale količino lipidov in glukoze v žilah.
Vsaj enkrat poskusite to pijačo in ves čas boste uživali. Jemljemo ga lahko ves dan in celo med vadbo, saj telo nasiči s koristnimi encimi, solmi, kislinami. Pred spanjem je bolje, da čaj pripravite ne v vodi, ampak v mleku in dodate med. To bo izboljšalo kakovost vašega spanca.
Vrste pripravljenega čajevca
Lemon mate
Ta pijača krepi imunski sistem in zmanjšuje telesno težo. Sestavine, ki jih potrebujete za pripravo čaja:
- 1. žlička. suh kolega;
- 250 ml. voda;
- 1 čajna žlička limoninega soka;
- 1 žlička med.
Skoraj zavremo vodo, odstranimo z ognja in prelijemo po čajnih listih. Pustimo, da se vre 15 minut, odcedimo in lahko pijemo.
Ingverjev kolega
- 1 liter vode;
- 2 žlici. l. suhi listi čaja;
- 1 žlička ingver (nariban);
- Draga.
Suhe surovine prelijemo z vročo vodo, pustimo, da se skuhajo in precedimo. Nato dodajte med, cimet in napitek je pripravljen.
Mate z guarano
Ta čaj čisti in sprošča prebavila. Spodbuja hujšanje. Sestavine:
- 1 liter vode;
- 25 g tekoče guarane;
- 30 g limoninega soka;
- 2 žlici. l. kolega.
Vse to napolnimo in vztrajamo 10 minut. Filtriramo skozi filter in pijača je pripravljena za pitje.
Kontraindikacije za uporabo čaja mate
Preseganje norme (1 liter) na dan uživanja pijače lahko povzroči bolezni ustne votline, požiralnika, grla, pljuč. Mate ne samo pomlajuje, ampak tudi odpravlja odvečno težo. Učinkovit pri depresiji, daje dobro voljo. Obstaja pa tudi negativna plat.
Izdelek ni priporočljivo jemati ljudem:
- z anemijo;
- gastritis;
- alergije;
- nevroza;
- nespečnost;
- hipertenzija.
Zaradi svojih koristnih lastnosti vpliva na proces hujšanja, vendar ne smemo spregledati stranskih učinkov. Ali boste pili pijačo ali ne, je odvisno od vas. Konec koncev ima vsak od nas drugačno strukturo telesa. Zato je nemogoče zagotovo reči, ali vam bo ta čaj škodljiv ali ne. Če želite dobiti objektivno mnenje in ceniti vse vidike čaja, ga morate poskusiti sami. In potem lahko ocenite, kako čudežni čaj vpliva na vas, pozitivno ali negativno.
Vrste mate čaja
- Amargo. V čajnik nalijte nekaj čajnih listov, ga rahlo pretresite in napolnite z vodo. Posodo napolnite s tekočino malo več kot polovico. Počakajte, da se listi z vodo raztegnejo in ponovno napolnite. Po nekaj minutah se bo čaj napolnil in ga lahko pijete.
- "Kosido". Potrebovali boste 0,5 litra. toplo mleko, 45 g kolega. Sestavine združite v lončkih in zavrite. Precedite in nalijte v skodelice z dodanim medom ali sladkorjem. To pijačo je bolje piti pred spanjem, saj deluje pomirjujoče.
- Terere. Suhe surovine preprosto prelijemo s hladno vodo. Temu lahko dodate nekaj rezin limone, pomarančnega soka ali ledu. Ta čaj je primeren v vročem vremenu, saj odlično odganja žejo.
- "Ruso". Končni čajni listi se dodajo meta, jagode, maline, ribez (ne sadje, ampak listi). Podobno nalijte vročo vodo, vztrajajte in porabite.
- "Argentinski kolega". Pripravljeno na osnovi medu in mleka. Mleko zavremo, malo ohladimo in dodamo liste mate. Nato pripravljeni infuziji dodamo žličko medu.
- "Evropski". Vzamemo 4 žlice. l. čajnih listov in dodamo v 1 liter vode. Kuhajte eno minuto na ognju, odstranite, ohladite in sprejmite.
Oseba, ki jemlje zdravilnega čajevca, se počuti spočita, živahna, ne čuti nelagodja v črevesju. Konec koncev čaj ne daje le moči in energije, ampak tudi odstranjuje škodljiv holesterol iz telesa. Dodaja tudi moč, odpravlja razdražljivost, tesnobo in motnje spanja. Ta metoda hujšanja je neškodljiva in varna. Poskusite in se prepričajte, kako učinkovit in koristen je za telo.
Koristne informacije o čajevcu v tem videu:
