Recept po korakih za pripravo omake iz belega koriandra.
Bela omaka s koriandrom je odličen dodatek k perutninskim, mesnim in ribjim jedem. Za njegovo pripravo niso potrebne posebne veščine, celoten postopek kuhanja pa traja najmanj časa. Ta omaka bo všeč tudi tistim, ki ne marajo cilantra. njegovega vonja se praktično ne čuti.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 150 kcal.
- Obroki na posodo - 1 obrok
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Kisla smetana - 4 žlice. l. (20% maščobe)
- Majoneza - 4 žlice. l.
- Cilantro - srednja pecivo
- Koper je manjši šopek kot koriander
- Česen - 3 stroka
Priprava omake iz belega koriandra
1. Majonezo zmešajte s kislo smetano. Dodamo sesekljan česen (potisnemo skozi česen). Dodamo drobno sesekljan koriander in koper.4. Po želji dodajte malo soli. Dobro premešamo in postavimo na hladno za nekaj ur.
Opomba. Česen in zelišča lahko sesekljate ročno ali v mešalniku. Druga metoda je veliko bolj priročna in hitrejša, omaka pa je skoraj takoj pripravljena za uporabo.
Dober tek!
