Obstaja veliko receptov za krompir, ki so hitri in enostavni za pripravo. Eden najbolj okusnih in zdravih pa je krompir, pečen v pečici z maslom. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Nenavadno, a najpreprostejše jedi so najbolj okusne in zdrave. Obstaja na stotine podobnih receptov, vendar je najbolj okusna jed krompir. Od številnih možnosti za pripravo je vsem všeč pire krompir z maslom. Danes pa predlagam, da pripravim okusen in hiter recept za krompir z maslom, vendar v drugačni različici. Poskusimo ga speči v pečici z maslom. Izdelki so enaki, a okus je popolnoma drugačen, videz hrane pa vas spodbuja, da jo okusite. Kuhanje pečenega krompirja je zelo preprosto. Gomolje je treba olupiti, namazati z oljem, dati v ogreto pečico in počakati malo. Dobesedno v pol ure se bo na mizi razmahnil pečen nežen krompir. Ni naključje, da je krompir ena najbolj priljubljenih zelenjadnic na svetu, ki se v vsakem supermarketu prodaja vse leto.
Tako znano jed lahko pestro z nadevom, omakami, začimbami, zelišči, začimbami itd. In če se to izkaže za premalo, potem pokažite svojo domišljijo in si omislite svoje možnosti. Kuhanje krompirja v pečici je vedno izjemno preprosto. Konec koncev je krompir preprosto ustvarjen za kulinarične poskuse. Omeniti velja, da zelenjava v pečeni obliki zadrži večino vitaminov in snovi, ki so potrebne za telo. Nutricionisti priporočajo uporabo pečenega krompirja pri boleznih srca in ožilja, ledvic in prebavil.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 141 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Krompir - 4-5 gomoljev
- Maslo - 50 g
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Mlet črni poper - ščepec
Korak za korakom kuhanje pečenega krompirja z maslom, recept s fotografijo:
1. Krompir olupimo in operemo pod tekočo vodo. Posušite s papirnato brisačo in narežite na srednje rezine. Čeprav je način rezanja lahko drugačen: kocke, slamice, palice …
2. Pekač namastite z maslom in položite krompirjeve rezine. Gomolje začinimo s soljo in črnim poprom. Preostalo maslo narežemo na rezine in razporedimo po rezinah krompirja. Gomolje potresemo s sesekljanim česnom, zelišči in drugimi začimbami.
Pekač za pol ure pošljite v ogreto pečico na 180 stopinj. Pripravljenost gomoljev preverite s prebadanjem lesenega zobotrebca: zlahka naj vstopi v kašo. Vroč krompir z maslom, pečenim v pečici, postrezite k mizi s katero koli zelenjavno solato, kislimi kumaricami ali mesnimi okraski.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati pečen krompir z maslom.
