Recept po korakih s fotografijo pečenega krompirja z rožmarinom. Značilnosti priprave okusne in aromatične priloge, video recepti.
Krompir, pečen z rožmarinom, je italijanski recept, ki bo primeren tako za vsakdanji meni kot za praznično mizo, saj ima prijeten okus in čudovito aromo. Postrežemo ga lahko kot samostojno jed, kot prilogo k mesu ali kot alternativo pomfri.
Za to jed je najboljši krompir enake velikosti. V tem primeru bo čas pečenja enak, zelenjava pa se bo enakomerno pekla.
Jed se izkaže za okusno in aromatično, ne glede na to, ali vzamete olupljeno zelenjavo ali jo spečete v uniformi.
Oglejte si tudi, kako kuhati pečen krompir z začimbami.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 92 kcal.
- Obroki - 5
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Krompir - 1 kg
- Paprika - 1 čajna žlička
- Kurkuma - 1/3 žličke
- Česen - 2 stroka
- Rožmarin - 2 vejici
Korak za korakom kuhanje pečenega krompirja z rožmarinom
1. Krompir olupimo, operemo, narežemo na enake kose in po želji posušimo s papirnato brisačo. Hkrati pečico segrejemo na temperaturo 220 stopinj.
2. Krompir potresemo z začimbami.
3. Česen olupimo in operemo. Nastrgajte ga na drobno ribež in ga dodajte v skledo krompirju. Začinite z rastlinskim oljem.
4. Po receptu za pečen krompir z rožmarinom jih morate premešati, tako da začimbe in olje prekrijejo vsak ugriz.
5. Krompir prestavimo v pekač in potresemo z iglicami rožmarina.
6. Pečemo v pečici do mehkega 35-45 minut. Najprej posodo pokrijemo s pokrovom ali folijo. In preden odprete pokrov, odstranite pokrov, da se krompir, pečen v pečici z rožmarinom, rahlo porjavi. Dober tek!
Oglejte si tudi video recepte:
1. Pečen krompir z rožmarinom
2. Popolnoma pečen krompir
