Predlagani recept za peko krompirja je primeren za vse priložnosti. Hkrati mu ne bo nikoli dolgčas, če zamenjate začimbe, začimbe in zelišča. Danes kuhamo krompir, pečen v pečici s klini z italijanskimi začimbami. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Krompir v pečici je vedno videti slastno, kar je že polovica uspeha. Toda koristi pečenega krompirja so posledica nizke vsebnosti kalorij in okusa. Poleg tega je njegov okus težko pokvariti, čeprav se zgodijo izjeme. Krompir, pečen v pečici z rezinami z italijanskimi začimbami, je elementaren. Sam recept je neverjetno preprost, za njegovo pripravo bo trajalo zelo malo časa, in če fotografijam po korakih sledite s komentarji, jedi nikoli ne boste mogli pokvariti. Krompir se bo izkazal za tako dišečega in okusnega, da se mu preprosto ni mogoče upreti. In če uporabljate mlad krompir, potem lupljenje gomoljev sploh ni potrebno, dovolj je, da jih samo dobro sperite s tekočo vodo. Hkrati ne pozabite, da kalčka in zelenega krompirja v hrani ni priporočljivo uporabljati, ker v njem se nabira strupena snov, solanin.
Omeniti velja, da mora biti poraba tega izdelka delno omejena, če želite shujšati. Vendar ne smete popolnoma izključiti iz prehrane. Ker krompir vsebuje aminokisline in vitamin C, ki so potrebni za telo, je ta poslastica primerna za dnevni meni in praznično pojedino. Krompir je tako okusen, da ga lahko jeste celo sami ali v družbi z zelenjavno solato. Čeprav bo tudi idealna priloga za ribe ali meso.
Oglejte si tudi, kako kuhati svinjska rebra, pečena s krompirjem in jabolki.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 306 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Krompir - 5 kosov.
- Sol - 2/3 žličke ali po okusu
- Italijanske začimbe - 1 žlica
- Mlet črni poper - ščepec
- Maslo - 50 g
Postopno kuhanje pečenega krompirja v pečici s klini z italijanskimi začimbami, recept s fotografijo:
1. Krompir olupimo, operemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnato brisačo. Odrežite ga na 4-6 rezin, odvisno od velikosti, in ga položite na pekač.
2. Maslo narežemo na rezine in položimo na krompir.
3. Gomolje začinimo z italijanskimi začimbami, soljo in črnim poprom. Po želji lahko po okusu dodate poljubne začimbe.
4. Pošljite pekač s krompirjevimi rezinami z italijanskimi začimbami, da se peče v ogreti pečici na 180 stopinj pol ure. Pripravljenost preizkusite z nožem ali vilicami, gomolji morajo biti mehki in jih je enostavno preboditi. Končano jed postrezite k mizi ali pa jo uporabite kot sestavino za katero koli solato.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati rustikalni krompir v pečici.
