Korak za korakom recept za solato iz pese s piščancem in oreščki v tartletih: seznam sestavin in tehnologija kuhanja. Video recepti.
Rdeča solata s piščancem in oreščki je zanimiva in nenavadna, hranljiva in okusna jed. Kombinacija sestavin bo telesu prinesla velike koristi. Piščanec zagotavlja veliko količino beljakovin in napolni z energijo, pesa normalizira prebavo in služi kot vir hranil, oreški pa so dobri za srce, možgane in ščitnico.
Okus končne solate iz rdeče pese s piščancem in oreščki je odvisen od kakovosti sestavin. Za to jed je najbolje vzeti piščančji file, v primerjavi z drugimi deli trupa je manj maščoben in ga je najbolje kombinirati s sočno kuhano peso. Seveda so najboljši sveži fileti, vendar bo delovalo tudi zamrznjeno meso. Glavna stvar je, da je izdelek visoke kakovosti.
Bolje je kupiti majhno peso, saj se veliki plodovi najpogosteje gojijo kot krmna rastlina za živali in so manj uporabni, prav tako pa nimajo tako dobrega okusa.
Kupite oreščke v lupini in jih olupite sami. že prečiščen izdelek izgubi svoje lastnosti.
Predlagamo, da se seznanite s preprostim receptom za solato iz pese s piščancem in oreščki v tartletih s fotografijo in to zdravo jed pripravite za naslednje počitnice.
Oglejte si tudi, kako narediti dietno solato iz rdeče pese s skuto.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 62 kcal.
- Obroki - 5
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Piščančji file - 500 g
- Rdeča pesa - 500 g
- Orehi - 100 g
- Jogurt brez dodatkov - 100 ml
- Začimbe po okusu
Korak za korakom priprava rdeče pese solate s piščancem in oreščki v tartletih
1. Preden pripravite pesovo solato s piščancem in oreščki v tartletih, pripravite vse sestavine. Najprej peso skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Čas kuhanja je odvisen od velikosti korena. Ko se celuloza zlahka prebode z vilicami, je zelenjava pripravljena. Odlijte vrelo vodo, jo 5 minut napolnite s hladno vodo. Nato očistimo in sesekljamo z nožem v obliki majhnih kock. Če je sadje preveč sočno, potem vso maso dajte v cedilo, tako da je odvečna tekočina steklena.
2. Piščančje prsi skuhamo v slani vodi, v ponev dodamo pol čebule, lovorjev list in nekaj graha črnega popra. Ko je meso kuhano, ga z žlico z rešetko vzamemo ven in ohladimo na krožniku. Narežemo ga tudi na majhne kocke in pošljemo v posodo s peso.
3. Orehova jedrca rahlo popražimo v suhi ponvi na zmernem ognju in drobno sesekljamo. Masa ne sme biti premajhna, da se okus izdelka dobro čuti v gotovi pesini solati s piščancem in oreščki.
4. Solato začinimo z jogurtom, po okusu dodamo sol in druge aromatične dodatke. Pustite 30 minut in nato vstavite tartlete.
5. Solata iz pese s piščancem in oreščki v tartletih je pripravljena! Izgleda odlično na praznični mizi in ne potrebuje dodatne dekoracije. Odlično se poda k skoraj vsaki prilogi in mesni jedi.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Pseča solata s piščancem
2. Solata s piščančjimi prsi in peso
