Korak za korakom recept za okusne bujne palačinke s kislim mlekom in jabolki. Značilnosti kuhanja, video recepti.
Palačinke iz kislega mleka so priljubljena domača peciva, ki so lahko odličen zajtrk ali okusen dodatek k čaju. In če v testo dodate jabolka, jim boste lahko dali lahkotnost in sladko -kisel priokus. Nato recept s fotografijo palačink s kislim mlekom z jabolki.
Oglejte si tudi, kako narediti palačinke iz koruzne moke.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 199 kcal.
- Obroki - 5
- Čas kuhanja - 35 minut
Sestavine:
- Kislo mleko - 200 ml
- Moka - 2 žlici.
- Sladkor - 3 žlice
- Soda - 1 čajna žlička
- Jabolka - 2 kos.
- Rastlinsko olje - 40 ml
Korak za korakom priprava puhastih palačink s kislim mlekom in jabolki
1. Pripravite globoko skledo. Tam razbijte jajca, dodajte sladkor in mešajte do gladkega.
2. Kislo mleko mora biti pri sobni temperaturi. Če je prehladno, ga malo segrejte. V testo vlijemo mleko.
3. Po receptu za palačinke s kislim mlekom z jabolki po delih dodamo presejano moko, dodamo sodo.
4. Testo ne sme biti tekoče. Pustite stati 20 minut, da bo bolj polno in zračno.
5. Jabolka olupimo, jih naribamo na grobo ribež. Dodajte v testo in ga gladko premešajte od spodaj navzgor. Po potrebi dodajte še 2-3 žlice. moko (v primeru, da so bila jabolka sočna).
6. Ponev dobro segrejte, jo rahlo namažite z rastlinskim oljem in testo razmažite z žlico. Pokrito pražimo 5-7 minut.
7. Z lopatko obrnite palačinke na drugo stran in pecite palačinke v kislem mleku z jabolki že brez pokrova 3-5 minut, dokler niso kuhane.
8. Okusne in puhaste palačinke s kislim mlekom z jabolki so pripravljene! Postrežemo jih vroče z medom. Hladne palačinke so okusne z vročim kakavom ali kavo z mlekom.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Fritule z jabolki, bujne
2. Kako kuhati palačinke z jabolki
