Zelo preprosta in okusna kombinacija kumar, redkev, jabolk, kuhanih jajc in orehov. Pripravite to okusno spomladansko solato in napolnite svoje telo z zdravimi vitamini. Recept po korakih s foto in video receptom.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Priprava solate po korakih s kumarami, redkvicami, jabolki, jajci in oreščki
- Video recept
Preprosta in okusna, pomladna in sveža, lahka in hranljiva solata iz kumar, redkvice, jabolk, jajc in oreščkov vas bo razveselila s kombinacijo nežnega in hrustljavega! Vitaminska solata se izkaže za svetlo, lepo in bogato. To je preprosta jed, bogata z zdravilnimi vitamini. Navdušil vas bo v oblačnem jesenskem ali poletnem dnevu! Kot pri vsakem receptu so tudi tukaj možne vse vrste sprememb. Na primer, piščančja jajca lahko nadomestimo s prepeličjimi jajci, orehi z lešniki, indijskimi orehi ali lažje dostopnimi arašidi in jabolki s hruškami. Le prve sveže in dišeče kumare z redkvico ostanejo nespremenjeni izdelki. Za večjo nasičenost solate pa lahko sestavi dodate kuhane piščančje ali puranove fileje.
Kumare nas bodo razveselile do pozne jeseni, a redkev ima kratko sezono. Zato morate izkoristiti trenutek, pri tem pa posebno pozornost posvetiti tej redki zelenjavi in jo vključiti v aromatične sestave različnih solat. Ta recept velja za dietnega in nizkokaloričnega. Če želite nadzorovati vsebnost kalorij v solati, jo morate začiniti z omakami z nizko vsebnostjo maščob, kot je jogurt z nizko vsebnostjo maščob, kisla smetana z 10% maščobe, kefir z nizko vsebnostjo maščob, rafinirano rastlinsko olje ali oljčno olje.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 78 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut in čas kuhanja in hlajenja jajc
Sestavine:
- Kumare - 1 kos.
- Jabolka - 1 kos.
- Orehi - zhmenya
- Sol - ščepec
- Jajca - 2 kos.
- Oljčno olje - za preliv
- Redkev - 5-7 kosov.
Postopna priprava solate iz kumar, redkvice, jabolk, jajc in oreščkov, recept s fotografijo:
1. Operite in posušite kumare s papirnato brisačo. Odrežite konce in narežite na tanke pol obroče 2-3 mm.
2. Redkev operemo, osušimo z brisačo in narežemo na tanke pol obroče, kot kumare.
3. Jajca vnaprej skuhajte do hladne konsistence 8-10 minut in ohladite v ledeni vodi. Nato olupimo in narežemo na kocke. Kako jih pravilno kuhati, najdete podroben recept s fotografijo na straneh spletnega mesta z iskalno vrstico.
4. Operite jabolko, ga posušite z bombažno brisačo, odstranite škatlo za semena in jo narežite na tanke trakove ali kocke, kot želite. Kožo lahko pustite ali odrežete, to je stvar okusa. Toda v koži najdemo najbolj uporabne vitamine.
5. Orehe posušite v čisti in suhi ponvi. Bodite pozorni nanje kot jih je mogoče hitro prepeči. Nato jih razrežite na manjše koščke.
6. Vso hrano dajte v skledo in jo začinite s soljo in oljem.
7. Vrzi solato iz kumar, redkvice, jabolk, jajc in oreščkov ter postrezi. Preden postrežete, ga lahko shranite v hladilniku 10 minut.
Oglejte si tudi video recept, kako pripraviti praznično solato iz redkvice z zeljem.
