Obstajajo jedi, ki so zelo enostavne za pripravo in lahke za želodec, hkrati pa zelo okusne, okusne in cenovno ugodne za vsako družino. Solata iz jajc in kumar je prav to, ampak kako to narediti, preberite v tem članku.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Solate so še posebej pomembne v poletni vročini. Prijetno jih je kuhati in zaužiti, ko ne želite obremenjevati želodca s težko in maščobno hrano. Solata iz jajc in kumar je enostavna in enostavna jed, ki jo lahko pripravite kadar koli v letu. Priprava ne bo trajala več kot 10-15 minut. Uporabljajo se vse razpoložljive sestavine, medtem ko so precej okusne. Jed je dobra tako za zajtrk kot za kosilo. Odlično se poda k drugim obrokom ali kot samostojen prigrizek. Ta solata je še posebej primerna za večerjo. Ker pred spanjem ni priporočljivo jesti težke hrane. In daje občutek sitosti, ne obremenjuje želodca, hkrati pa je hranljiv in vsebuje majhno količino kalorij.
Za preliv sem uporabila majonezo. Čeprav lahko uporabite tisto, kar je pri roki. Dobro delujejo oljčna majoneza, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, klasični jogurt brez okusa ali običajno rafinirano rastlinsko olje. Za kuhanje ne boste porabili več kot 10-15 minut. Omeniti velja, da ima solata veliko interpretacij. Tu je dovoljeno dodajanje drugih sestavin, kot so limonin sok, zelišča, šunka, sir, perje zelene čebule, pa tudi druge sestavine, ki se vam zdijo primerne. Ti izdelki bodo le poudarili paleto okusov in popestrili obrok. Za hiter in hiter obrok je ta solata popolna. No, zdaj pa pojdimo neposredno na recept za solato.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 96 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut in čas kuhanja in hlajenja jajc
Sestavine:
- Kumare - 2 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Koper - majhen kup
- Majoneza - za preliv
- Sol - ščepec
Postopna priprava solate iz jajc in kumar:
1. Kumare operemo in posušimo s papirnato brisačo, odrežemo konce in narežemo na kocke, kot pri Olivierju. Čeprav je tukaj način rezanja lahko zelo drugačen, kateri vam je najbolj všeč.
2. Koper sperite in posušite s papirnato brisačo. Z ostrim nožem drobno sesekljamo.
3. Jajca potopite v ponev s hladno vodo, zavrite in kuhajte 8-10 minut, dokler se ne ohladi. Nato jih prenesite v ledeno vodo, da se ohladijo, olupite in narežite na kocke, kot kumare.
4. Vse sestavine dajte v skledo.
5. Začinimo s soljo in majonezo.
6. Živilo dobro premešamo, da se enakomerno razporedi po masi. Posodo postavimo v hladilnik za 10-15 minut, da se solata ohladi, nato pa jo postrežemo pri mizi.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz kumar in jajc.
