Težje je najti slabosti tega prigrizka kot našteti vse prednosti in slabosti. Zdravo, nizkokalorično, elegantno, preprosto, poceni. Odlična alternativa sladkim bonbonom in komercialnim pecivom.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Buča je kraljica polj in vrtov. Skoraj vsak vrtnar ga prideluje. Ker pripravlja zdrave in okusne jedi katere koli kategorije. Njen jedilnik je pester. Tako se buča uporablja za kuhanje juhe in kaše, pečenje pekačev in pite, cvrtje palačink in še veliko več. Kuhanje ni težavno, hitro in enostavno. Ne traja veliko časa, medtem ko se vsak obrok z njim izkaže za odličnega.
V današnjem receptu predlagam nenavadno kombinacijo sladkega in začinjenega - pečene buče s česnom in medom. Ta dobrota bo zagotovo všeč vsem ljubiteljem buč. Konec koncev je okusen in aromatičen. Hrano lahko jeste toplo in hladno. Predjed lahko uporabite tudi za pripravo slane pire juhe.
Ugotavljam tudi, da ima ta jed koristne lastnosti ne le v surovi obliki, ampak tudi po predhodni toplotni obdelavi. Zelenjava vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki lahko izboljšajo moško moč in imajo preventivni učinek na adenom prostate. Prav tako prehranska vlakna izdelka pomagajo znebiti strupenih produktov razpadanja in nakopičenih toksinov ter izboljšati črevesno gibljivost.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 28, 3 kcal.
- Obroki - 1 kg
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Buče - 1 kg
- Trdi sir - 200 g
- Česen - 3-4 stroka
- Med - 2-3 žlice
- Mlet cimet - 0,5 žličke
Kuhanje bučk s česnom in medom
1. Bučo olupimo, odstranimo semena in narežemo na rezine. Velikost kosov se lahko spreminja. Glavna stvar je, da niso preveč tanki, sicer se bo buča spremenila v čips. Čeprav bo ta jed okusna, zdaj pripravljamo povsem drugačno dobroto. Optimalna debelina kosov je 5-8 mm.
2. Pekač obložite s peki papirjem. Papir namažite z oljem kot varnostno mrežo. Za bolj dietni obrok uporabite rastlinsko olje, za krepko pa maslo. Rezine bučk položite na pekač.
3. Drobno narezan česen položite v globoko skledo. Po želji ga lahko prenesemo skozi stiskalnico. Tja vlijemo mleti cimet.
4. Izdelke nalijte z medom. Če ste alergični na čebelje pridelke, uporabite poljubno marmelado. Na primer buča, pomaranča ali limona.
5. Hrano gnetite, dokler ni gladka. Okusite in po potrebi dodajte, kar želite.
6. Omako prelijemo po bučnih rezinah. Za moj okus je dovolj 1 žlička. omaka za 1 rezino buče.
7. Sir naribamo in potresemo z rezinami buč. Količino sira določite sami po svojem okusu.
8. Pekač za 30 minut postavite v pečico in vklopite ogenj na 180 ° C. Nato nadaljujte v skladu s svojimi željami. Obožujte hrustljavo skorjo in pekač imejte odprt. Če imate raje mehak topljen sir, pekač obložite s prozorno folijo. Lahko ga tudi kombinirate, 15 minut pod folijo, 15 minut brez nje, nato pa se bo sir izkazal za niti in rahlo rdeč.
9. Bučo vzamemo iz pečice, damo na posodo in pogostimo družino. Uporabite ga lahko v kateri koli obliki: ohlajeno ali toplo. Med serviranjem eksperimentirajte in vsakemu dodajte kepico sladoleda. Marsikomu se bo zdelo, da izdelki sploh niso združljivi. Toda to sploh ni res!
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati pečeno bučo v pečici.
