Ugotovite, zakaj se ta kislina uporablja pri bodybuildingu in kako lahko koristi ali škodi vašemu telesu. Za gradbenike je arahidonska kislina nov izdelek. Kot pri vseh vrstah dodatkov je uporaba arahidonske kisline sporna. Za nekatere je to izjemno učinkovito orodje, drugi športniki pa so prepričani, da je to še en neuporaben izdelek. V tej zadevi se bomo poskušali držati popolne nevtralnosti in vam povedati, kakšne koristi in škode lahko arahidonska kislina doseže pri športnikih.
Kaj je arahidonska kislina?
Nobenega dvoma ni o koristih nenasičenih maščob danes, saj so znanstveniki to dejstvo dokazali. Zdaj vsak človek in še bolj športnik pozna besedo "omega-3". Na internetu je veliko člankov, posvečenih tej snovi. Toda omega-6 večini ljudi ni tako dobro znana, čeprav so te snovi zelo pomembne tudi za telo.
Omega-6 maščobne kisline aktivno sodelujejo pri vseh presnovnih reakcijah, pospešujejo procese lipolize, zmanjšujejo tveganje za artritis in normalizirajo endokrini sistem. Ko govorimo o koristih in nevarnostih arahidonske kisline, je treba takoj reči, da ta snov spada v skupino omega-6.
Prav to dejstvo lahko najprej pojasni priljubljenost dodatka med graditelji. Upoštevajte, da ta snov velja za nenadomestljivo, čeprav se nekateri znanstveniki s tem ne strinjajo in so prepričani, da jo telo lahko sintetizira samo.
Koristi in škode arahidonske kisline
Zdaj bomo obravnavali vprašanje koristi in nevarnosti arahidonske kisline z biokemičnega vidika. Znanstveniki so snov dovolj dobro preučili in večina funkcij, ki jih opravlja, je že znanih. Hkrati nekatere lastnosti te spojine še niso natančno ugotovljene. Zdaj lahko varno rečemo, da je arahidonska kislina lahko učinkovito sredstvo za preprečevanje senilne demence in tudi Alzheimerjeve bolezni.
Nič manj pomembna ni sposobnost snovi, da izboljša delovanje možganov. To je pri močnih fizičnih naporih zelo pomembno, saj močno vplivajo na živčni sistem. Arahidonska kislina je potrebna tudi za sintezo prostaglandinov. Te snovi izboljšajo delovanje mišic, povečajo njihovo vzdržljivost in moč.
Poleg tega se zahvaljujoč prostaglandinom mišice lahko skrčijo in nato sprostijo, ko se obremenitev odstrani. Ta funkcija je zelo pomembna za vsako osebo, zlasti za gradbenike. Ne pozabite na udeležbo prostaglandinov v procesih ustvarjanja novih krvnih žil, uravnavanju krvnega tlaka in lajšanju vnetja v mišičnih tkivih.
Če govorimo o koristih in škodi arahidonske kisline, potem velja omeniti sodelovanje snovi pri sintezi sluznice želodca in črevesnega trakta. To nakazuje, da arahidonska kislina ščiti prebavne organe pred uničujočimi učinki klorovodikove kisline, ki je osnova želodčnega soka. V zadnjih raziskavah so znanstveniki odkrili, da so vse maščobne kisline potrebne za obnovo mišičnega tkiva. Še en argument v prid potrebi po dodatnem vnosu tega dodatka.
Arahidonska kislina in hrana
Ker telo ne more sintetizirati te maščobne kisline, je hrana v tem primeru edini vir. Ugotovimo, kako lahko to snov dobite s prehrano. Arahidonsko kislino lahko dobimo iz najrazličnejših živil, ki vsebujejo maščobe, na primer svinjine, jajc ali piščanca.
Vendar se morate zavedati, da je treba maščobe v prehranskem programu športnika hraniti v majhnih količinah. V nasprotnem primeru ne boste mogli pridobiti suhe mase, odvečne maščobe pa se je precej težko znebiti. Večina športnikov meni, da koristi in škode arahidonske kisline določa izvor snovi.
Ker je nenasičena maščobna kislina, jo je treba šteti za koristno. Znanstveniki pa so dokazali, da "zdravih" maščob v naravi preprosto ni. Če katera koli vrsta maščob vstopi v telo v velikih količinah, se povečanju maščobnega tkiva ni mogoče izogniti.
Povedati je treba o dnevnih potrebah telesa po tej snovi - 5 gramov. Hkrati telo dnevno potrebuje 8-10 gramov polinenasičenih maščobnih kislin. Pravzaprav z arahidonsko kislino ni vse tako preprosto, kot se zdi. Linolno kislino, ki jo poznajo številni športniki, se lahko po potrebi pretvori v arahidonsko kislino. Poleg tega je druga snov z biološkega vidika bolj aktivna.
Glavni vir arahidonske in linolne kisline je mast. Za dnevni odmerek arahidonske kisline morate zaužiti 250 gramov tega izdelka. Povsem očitno je, da tega ni vredno početi, a dejstvo ostaja. Preostanek hrane vsebuje arahidonsko kislino v precej manjših količinah. Iz tega lahko sklepamo, da se je vredno osredotočiti na uporabo linolne kisline, saj jo lahko telo, če se pojavi potreba, spremeni v arahidonsko kislino. Spomnimo se, da linolno kislino najdemo v rastlinskih oljih. Dovolj je, da čez dan zaužijete 20 gramov teh izdelkov in ne bo primanjkovalo arahidonske kisline.
Koristi in škode arahidonske kisline pri bodybuildingu
Čas je, da ugotovimo, kakšne koristi in škode imajo športniki z arahidonsko kislino. Čeprav so to snov znanstveniki precej dobro preučili, je v zadnjem času prišla v šport. Opazili smo že, da se arahidonska kislina uporablja za sintezo prostaglandinov. Posledično se pospeši proces proizvodnje proteinskih struktur, pospeši hipertrofija mišičnih vlaken, čeprav skrivnosti slednjega še niso bile razkrite. Poleg tega arahidonska kislina poveča občutljivost tkiv na moški hormon.
Tu se takoj želim spomniti športnikov, ki trenirajo naravno. Znanstveno je ta lastnost kisline razložena z zmožnostjo povečanja števila receptorjev androgenega tipa v mišičnem tkivu. To je ravno ena glavnih prednosti, ki jih imajo tako imenovani genetsko nadarjeni graditelji.
A to še ni vse, ker arahidonska kislina spodbuja proizvodnjo encima fosfatidilinozitol kinaze. Pod to težko izgovorljivo snovjo je encim, ki pospešuje proizvodnjo IGF in insulina. Vsa ta dejstva bi nam morala povedati, da športniki praktično ne morejo brez dodatnega vnosa arahidonske kisline. In spet se v praksi vse izkaže za bolj zapleteno kot v teoriji.
Težko je z gotovostjo trditi, da bo arahidonska kislina stoodstotno učinkovita v obliki dodatka. Če natančno preučite rezultate raziskav podjetij za proizvodnjo športne hrane. Presenetljivo je majhno število teh poskusov.
Najbolj pravilna odločitev, ko govorimo o koristih in nevarnostih arahidonske kisline, je preučiti praktične izkušnje športnikov. Na zahodu so gradbeniki začeli uporabljati ta dodatek veliko prej v primerjavi z domačimi športniki. Tako imamo priložnost razumeti odzive športnikov.
Takoj je treba reči, da skoraj vsi gradbeniki opažajo povečanje črpalnega učinka. Vendar pa ne moremo s popolno gotovostjo trditi, da ima vse to zaslugo arahidonska kislina, saj ni edina sestavina. Poleg tega športniki pogosto govorijo o povečani bolečini po intenzivnem treningu, kar je mogoče pripisati tudi pozitivnim lastnostim dodatka. Obstajajo tudi dokazi o pospešenem pridobivanju mase, a spet je treba povedati, da bodybuilderji uporabljajo veliko dodatkov in kaj točno pospešuje proces pridobivanja mase, je težko reči. Kakor koli že, arahidonska kislina si vsekakor zasluži pozornost. In to ne velja le za naravne športnike, ampak tudi za gradbenike, ki uporabljajo športno kmetijo. Zgoraj smo že povedali, da se snov po sproščanju iz membran celic mišičnega tkiva, poškodovanih med treningom, pretvori v prostaglandine. To poveča občutljivost tkiv na moški hormon, insulin in IGF.
Vendar to ne velja le za endogene hormone, ampak tudi za tiste, ki so bili vneseni od zunaj. Prav tako je treba opozoriti, da telo hitro porabi zalogo arahidonske kisline, ki se nato dolgo časa obnavlja.
Kako pravilno jemati arahidonsko kislino?
Torej smo koristi in škodo arahidonske kisline pravkar preučili, še je treba ugotoviti, kako jemati ta dodatek. Zelo pogosto so predpisani za hude bolečine v mišicah. To je posledica sposobnosti te maščobne kisline, da pospeši procese regeneracije. V zadnjem času so proizvajalci pridobivalcem pogosto dodajali arahidonsko kislino, čeprav je njena vsebnost v tej vrsti športne hrane majhna.
V obdobju povečanja telesne mase je priporočljivo zaužiti od 0,5 do 1 grama arahidonske kisline. Pred nakupom ustreznih dodatkov toplo priporočamo, da natančno preučite njihovo sestavo. Pogosto je dejanska koncentracija te komponente v njih izredno nizka. V tem primeru morate poiskati dodatek drugega proizvajalca ali povečati odmerek, da se tako naučite priporočene količine arahidonske kisline.
