Ugotovite, katere jedi in recepti imajo raje profesionalni športniki v fazi izgorevanja podkožne maščobe z največjo stopnjo ohranitve mišične mase. Skoraj vsa dekleta želijo ohraniti svojo postavo in jo po potrebi izboljšati. To jih prisili, da se držijo določenih programov dietne prehrane in obiščejo fitnes centre. Zdaj je zelo priljubljen sistem, imenovan sušenje telesa. To je dokaj učinkovit prehranski program, ki vam omogoča, da se čim prej znebite telesne maščobe.
Če želite shujšati, boste potrebovali približno mesec dni uporabe tega prehranskega programa in, kar je zelo pomembno, izgubili boste le maščobno maso, hkrati pa ohranili mišično maso. Ta sistem aktivno uporabljajo profesionalni bodybuilderji in postaja vse bolj priljubljen med navadnimi ljudmi, ki želijo biti vedno v odlični telesni formi. Danes bomo govorili o načelih priprave programa prehrane in dali nekaj primerov receptov za sušenje.
Načela sušenja telesa
O receptih za sušenje bomo govorili malo spodaj, zdaj pa morate razumeti osnovna načela tega prehranskega programa, da ga boste lahko uporabljali čim bolj učinkovito. V prvi vrsti morate telo pripraviti na pomanjkanje ogljikovih hidratov in nizkoenergijski prehranski program. Pomembno je tudi, da pozabimo na sladkarije, da telo lahko uporabi vir maščob kot vir energije.
Vse vaše jedi morajo biti nemastne, vključno z mesom. Za zajtrk poskusite jesti različna žita in jih kuhajte na pari, po možnosti, da ohranite največjo količino hranil. Tisti, ki imate radi sladke zajtrke, lahko varno uporabite sadje. Za zajtrk lahko jeste tudi jajca z zelišči. To je lahko na primer omlet na pari z zelenjavo.
Juhe je treba kuhati v juhi z nizko vsebnostjo maščob, meso, dodano jedem, ne sme biti ocvrto. Naj bo vaša večerja čim lažja, na primer zelenjavna solata z mesom. Ne pozabite, da bo telo potrebovalo čas, da se prilagodi novi prehrani. Najpogosteje to traja približno 14 dni.
Hkrati programa za hrano ne smete uporabljati za sušenje več kot en mesec. Če s prekomerno telesno težo nimate velikih težav, vam bosta morda dovolj dva tedna. To je posledica dejstva, da je huda omejitev vnosa ogljikovih hidratov najmočnejši stres za telo in če dlje časa uporabljate takšen prehranski program, so možne motnje pri delu vseh sistemov.
Juhe za sušenje
Oglejmo si nekaj receptov za sušenje jedi in začnimo z juhami. Te jedi lahko jeste ne samo za kosilo, ampak tudi za večerjo. Kot juho lahko uporabite meso, ribe ali zelenjavo. Upoštevajte, da morate pri izbiri živil za uporabo v katerem koli receptu za sušenje dati prednost tistim, ki vsebujejo najmanj ogljikovih hidratov.
Ribje juhe je treba pripraviti iz osliča, trske ali polloka, za mesne juhe pa so najbolj primerne piščančje in zajčje meso. Včasih lahko dodate juhi in žitaricam (cela zrna) ter različni zelenjavi. Preden pripravite juho iz rib ali mesa, morate te izdelke vreti pol ure, pred tem pa jih dobro sperite. Kuhano meso je treba odstraniti iz ponve in narezati na majhne koščke. Nato ga dodajte v juho skupaj z zelenjavo. Ne pozabite tudi, da hrane ne smete ocvrti.
Recepti za sušenje
Poglejmo primere več jedi, ki jih lahko jeste med večerjo ali zajtrkom med sušenjem:
- Mariniran piščanec v kefirju. Vzemite približno 150 gramov prsi in jih podrgnite z začimbami, nato pa potresite z zelišči. Kefir je treba razredčiti z vodo in preliti na prsi. Piščanca je treba marinirati čez noč, nato na žaru v ponvi brez dodajanja olja.
- Beljakovinska solata. To je odlična večerja, ki ne vzame veliko časa za kuhanje. Kuhanega piščanca, jajca in lignje je treba premakniti. To je odlična solata, ki vsebuje veliko beljakovinskih spojin.
- Piščanec v skuti. Naredite omako s skuto, zelišči, česnom, vodo in začimbami. Po tem morajo preliti kuhano piščančje meso.
- Piščančji julienne z gobami. Kuhano piščančje meso nasekljajte in ga rahlo popražite skupaj z gobami. Te sestavine prelijemo z jogurtom in kuhamo do zlato rjave barve.
- Beljakovinska omleta. Beljake ločimo od rumenjakov in jih stepemo s skuto. Nato jed pečemo v pečici, dokler se ne zmehča.
- Omlet v vodni kopeli. Ker morate med sušenjem jesti jedi z nizko vsebnostjo maščob, je treba klasično omleto zamenjati s kuhano. Če želite to narediti, morate združiti dve jajci in jim dodati mleko z nizko vsebnostjo maščob, zelišča in začimbe. Zmes je treba vliti v kozarec in kuhati v ponvi z vrelo vodo.
Več o sušenju hrane, pa tudi o receptu za kraljevsko jed za športnike, si oglejte v tem videu:
