Da bi popestrili dolgočasne in enolične italijanske testenine, jih je treba izvrstno skuhati. Italijanski recept po korakih s fotografijo makaronov s paradižnikom in sirom. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom kuhanje makaronov s paradižnikom in sirom
- Video recept
Da bi bila prehrana raznolika in uravnotežena, morate jesti žita, zelenjavo, izdelke iz moke, pripravljene na različne načine. Najpogostejša, priljubljena in priljubljena jed vseh generacij so makaroni s paradižnikom in sirom. Nihče se ne more upreti takšni dobroti. Okusni špageti z zelenjavo in mehko skorjo sira so odlična možnost za obilen in hiter zajtrk, kosilo ali večerjo za vso družino, ki ga lahko brez težav pripravite v nekaj minutah. V jedi se jasno čuti italijanski duh, okus pa odličen.
Obstaja veliko mnenj o visoki vsebnosti kalorij v testeninah, iz katerih se je razvil stereotip, da je to nezdrava hrana, katere uporaba bo povzročila prekomerno telesno težo. Nikoli pa nismo slišali, da bi se Italijan zaradi strasti do testenin še dodatno zredil. Da ne bi bilo bolje, morate jesti pravilne in kakovostne testenine iz trde pšenice. Zato kupujte kakovostno in svežo hrano in ne bojte se okusnih testenin niti za večerjo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 140 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Testenine - 60-70 g
- Trdi sir - 50 g
- Sol - 0,5 žličke
- Oljčno olje - za cvrtje
- Paradižnik - 1 kos.
Korak za korakom kuhanje makaronov s paradižnikom in sirom, recept s fotografijo:
1. V ponev nalijemo vodo, solimo in zavremo. Spustite testenine, ponovno zavrite, ogenj nastavite na srednji in kuhajte do mehkega. Na embalaži proizvajalca preberite čas priprave. Končane testenine vržemo na sito, da bo v kozarcu odvečna voda. Toda to je treba storiti šele, preden jih položite na krožnik. V nasprotnem primeru se bodo hitro ohladili in se izkazalo, da niso tako okusni.
2. Sir naribajte na grobo ribež.
3. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na kocke. V ponvi segrejte olivno olje in na srednjem ognju rahlo prepražite paradižnik do rahlo zlato rjave barve. Ne držite jih predolgo, da ne tečejo.
4. Kuhane testenine položite na servirni krožnik.
5. Dodamo jim pečene paradižnike.
6. Po hrani potresemo sir in takoj začnemo jesti. Testenine s paradižnikom in sirom se porabijo takoj po kuhanju in se ne kuhajo za prihodnjo uporabo.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati makarone s sirom in paradižnikom.
