Gostje na pragu in ni časa za pripravo večerje? Pečen krompir z mastjo, paradižnikom in sirom je najboljša rešitev. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom kuhajte krompir z mastjo, paradižnikom in sirom
- Video recept
Včasih si želite družino razvajati z okusno in hranljivo večerjo, vendar ni vedno časa za njeno pripravo. Zato predlagam preprost, a okusen recept - krompir z mastjo, paradižnik in sir. To je enostavna jed, ki jo lahko obvlada vsak kuhar začetnik. Idealen je ne le za vsakodnevno prehrano, ampak tudi kot vroča priloga za praznično mizo. Priboljški se spominjajo po prvotnem svetlem videzu zahvaljujoč rdečemu paradižniku in čudovitim okusnim notam slanine in sirove skorje. Priboljški vam bodo omogočili, da se boste obnašali kot gostoljuben gostitelj in nikogar ne bodo pustili lačnega.
Obrok lahko kuhate v pečici ali v mikrovalovni pečici. Slednja možnost je primerna za tiste gospodinje, ki doma nimajo pečice. Po želji lahko jed dopolnimo z različnimi izdelki. To je velik prostor za kulinarično ustvarjalnost. Poleti dodajte sezonsko zelenjavo, pozimi pa so primerna jabolka, korenje, čebula itd. Vsaka jed iz krompirja bo krepka in okusna.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 144 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Krompir - 3-4 kos.
- Česen - 1 glava
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Svinjska mast - 100 g
- Mlet črni poper - ščepec
- Paradižnik - 3 kos.
- Sir - 50 g
Korak za korakom kuhanje krompirja z mastjo, paradižnikom in sirom, recept s fotografijo:
1. Krompir olupimo, operemo in posušimo. Narežite na 4-6 rezin in položite v pekač. Krompir začinimo s soljo, mletim poprom in začimbami.
2. Česen olupimo, drobno sesekljamo in začinimo s krompirjevimi rezinami. Paradižnik operemo, osušimo in narežemo na rezine ali obročke, ki jih prav tako položimo s krompirjem.
3. Slanino narežite na tanke rezine in položite v posodo z zelenjavo.
4. Sir naribajte na grobo ribež in potresite hrano. Posodo pokrijemo s pokrovom ali folijo za hrano in krompir z mastjo, paradižnikom in sirom pošljemo v ogreto pečico na 180 stopinj 45 minut. Če želite, da ima jed skorjo iz rjavega sira, odstranite pokrov 10 minut pred kuhanjem. Če imate radi mehak in raztegljiv sir, potem jed ves čas pecite pod pokrovom in jo postrezite vroče, sveže kuhano na mizi. Jed ne potrebuje dodatne priloge. Je zelo samozadosten. Nanje lahko narežete samo svežo zelenjavno solato.
Oglejte si tudi video recept, kako peči krompir s šunko in sirom v pečici.
