Če ste veliki ljubitelj norijevih alg, potem bo ta okusen recept iz zelo zdravega izdelka zagotovo všeč vašemu okusu. Recept po korakih s fotografijo kuhanja nori čipsa v pečici. Video recept.
V supermarketih lahko kupite že pripravljen čips iz norije. Seveda so zelo okusne, a precej drage. Poleg tega jih je povsem enostavno narediti v svoji kuhinji. Poleg tega postopek traja dobesedno nekaj minut, stroški končnega izdelka pa so nekajkrat manjši. Poleg tega lahko eksperimentirate z okusi. Z izbiro pravega izdelka v trgovini lahko iz njega naredite zdrav čips. Listi norija so bogati z jodom in fosforjem, vsebujejo vitamine A in C, kalcij, železo. Če so vam zvitki všeč, poskusite z drugim izdelkom iz morskih alg nori - okusnimi in hrustljavimi pečenkami iz pečice. Je okusen in dietni prigrizek ter odličen dodatek k vegetarijanski in pusti prehrani. Ker čips norije v primerjavi s nasičenimi ogljikovimi hidrati v krompirju praktično nimajo kalorij.
Danes imam klasično različico priprave čipsa, vendar jih lahko pripravite s katerim koli okusom, tako da dodate začimbe, zelišča, omake itd. Začnete jesti takšen čips kot semena in ne morete prenehati, dokler ne pojeste vsega, kar ste pripravili. Alge dišijo po morskih algah, okus pa je po špinači. Gurmani ugotavljajo, da ima nori subtilen dimljen priokus in rahlo aromo oceana. Svetleče alge so okusnejše od rdečkastih alg. Vsebujejo več beljakovin, vitaminov in drugih koristnih mineralov.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 274 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Noria morske alge - 5 listov
- Sojina omaka - 1-2 žlici
- Oljčno olje - 1-2 žlici
Korak za korakom kuhanje nori čipsa v pečici, recept s fotografijo:
1. Liste dvigala položite na delovno ploščo. Oljčno olje zmešamo s sojino omako in s silikonsko krtačo razmažemo alge na sijoči strani. Po želji jih potresemo s sezamovimi semeni ali svojimi najljubšimi začimbami. Če ne uporabljate sojine omake, jim dodajte malo soli.
2. S kuhinjskimi škarjami nori narežite na majhne pravokotnike. Čeprav jih je mogoče razrezati v poljubno obliko: kvadratke, trakove, trakove itd. Celo list lahko celo posušite v pečici brez predhodnega rezanja in ga po peki razrežete na koščke.
3. Dvižne plošče položite na pekač v eni plasti, da se ne dotikajo drug drugega, in jih za 2-3 minute pošljite v ogreto pečico do 180 stopinj. Končane nori čipe ohladimo v pečici in postrežemo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti čips iz alg nori.
