Korak za korakom recept za mini krompirjeve jedi z feta sirom: značilnosti priprave univerzalnega prigrizka. Video recepti.
Krompirjeve jedi iz Fete so neverjetno hranljive in okusne. Izdelane v obliki majhnih piškotov, so primerne kot predjed na praznični ali samopostrežni mizi. Prav tako jih lahko vzamete s seboj na pot ali na piknik ali pa jih otrokom podarite za malico v šoli. Takšna jed je visoko kalorična in bo pomagala ne le zadovoljiti lakoto, ampak tudi hitro obnoviti moč.
Seznam sestavin je precej preprost. Osnova vsake torte je krompir, skuhan v lupini. Krogi, narejeni iz tega izdelka, naredijo osnovo trde in čvrste. Prekajeno meso in preliv iz sira Feta z zelišči služijo kot okusno, aromatično in hranljivo polnilo. Ta vrsta sira je zelo primerna za pite in enolončnice. In kot taka se odlično poda k špinači in mediteranskim zeliščem. Jajčna masa s kislo smetano ali majonezo služi kot vezivo in polnilo.
Ponujamo vam, da se seznanite z zanimivim receptom za krompirjeve mini omake s feta sirom s fotografijo postopnega postopka.
Oglejte si tudi, kako narediti kmečke krompirjeve palačinke.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 150 kcal.
- Obroki - 5
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Krompir - 2 kos.
- Jajca - 4 kos.
- Prekajeno meso - 100 g
- Feta sir - 60 g
- Majoneza ali kisla smetana - 2 žlici
- Zeleni - 50 g
- Začimbe po okusu
Korak za korakom kuhanje mini krompirjevih pečenk s feta sirom
1. Najprej morate kuhati krompir v lupini. Za to je najbolj primerna sorta, ki ne vre. Kuhamo v rahlo osoljeni vodi do mehkega, nato ohladimo. Nato pripravimo sirov nadev - z vilicami gnetemo feta sir in zmešamo s sesekljanimi zelišči.
2. Preden pripravite mini krompirjeve enolončnice s feta sirom, stepejte jajca z metlico skupaj z majonezo. Vsebnost kalorij lahko nekoliko povečate in povečate uporabnost končne jedi, tako da to omako zamenjate s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Pri tem po okusu dodamo sol in poper.
3. Za ustvarjanje lepe oblike bomo uporabili posebne posode za peko mafinov. Lahko so iz silikona, posebej prevlečene kovine ali debelega kartona. Namažite jih z rafiniranim oljem. Ohlajen krompir olupimo, narežemo na kroge in ga položimo na dno vsake celice. Na vrh položite malo sirovega nadeva.
4. Dimljeno meso zmeljemo na kocko ali krožnik in na vrh položimo sir Feta z zelišči. In nato pokrijemo z rezinami krompirja.
5. Po našem receptu za mini krompirjeve jedi z feta sirom prelijemo jajčno mešanico, tako da zapolni vse praznine pod krompirjem. Ne nalijte manj, ker takšna jajčna masa se med pečenjem praktično ne poveča, zato ne bo stekla iz kalupov.
6. Predhodno segrevanje pečice ni potrebno. Če pa to storite, bo postopek peke veliko hitrejši. Običajno se pri 180 stopinjah krompirjeve mini omake kuhajo zelo hitro - približno 20 minut.
7. Po tem času vzemite obrazec in ohladite. Vsako pekač vzamemo in položimo na posodo, okrasimo z zelišči ali rezino vložene kumare.
8. Zelo okusne krompirjeve mini enolončnice s sirom feta so pripravljene! Postrežemo jih lahko tople ali ohlajene. Lahko služijo kot popoln prigrizek ali pa služijo kot predjed ob glavnih jedeh.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Krompir v nadevu iz sira in jajc
2. Krompirjeva enolončnica
