Korak za korakom recept za jajca, polnjena z lososom, tehnologija za pripravo univerzalnega prigrizka. Video recepti.
Jajca, polnjena z lososom, so preprosta in zelo okusna jed. Enostavnost priprave vam omogoča, da jo postrežete za vsak vsakdanji obrok, lepa porcija krožnika pa bo prigrizku omogočila pomembno mesto na bifeju ali praznični mizi. Takšna jed je zelo hranljiva, hkrati pa nima visoke vsebnosti kalorij in ne obremenjuje prebavnega sistema.
Recept za jajca, polnjena z lososom, je korak za korakom preprost in zabaven. Kuhanje te jedi je tako preprosto in zanimivo, da se z njo spopade tudi šolar. Hkrati te jedi ni treba pripraviti vnaprej, lahko pa jo skuhate 20 minut pred jedjo. In še več, za prihodnjo uporabo tega ni vredno početi, tk. ni dolgo shranjena.
Osnova, kot bi morala biti, so kuhana jajca. So bogati z beljakovinami in ponazarjajo popolno mešanico aminokislin, mineralov in vitaminov. Če jih uživate v zmernih količinah, telesu prinašajo velike koristi.
Rahlo nasoljen losos se uporablja kot nadev. Ta član družine lososov ima nežen okus in rahlo morsko aromo. Ribe se dobro ujemajo z jajci tako po okusu kot po sestavi in dopolnjujejo glavni izdelek z nizom uporabnih snovi. Nato recept za jajca, polnjena z lososom, s fotografijo.
Oglejte si tudi, kako kuhati polnjena jajca s kaviarjem.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 116 kcal.
- Obroki - 5
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Jajca - 10 kosov.
- Losos - 100 g
- Koper - 50 g
- Majoneza - 50 g
- Sol po okusu
Korak za korakom kuhanje jajc, polnjenih z lososom
1. Najprej pripravite jajca - kuhajte jih do "trdo kuhanega" brez prekuhavanja, da rumenjak ne spremeni barve. Takoj po kuhanju izpraznite vročo vodo in izdelek napolnite s hladno vodo. Pustimo tanek curek, da se jajca hitreje ohladijo. Očistimo ga iz lupine in ga po dolžini prerežemo na pol.
2. Rumenjake previdno odstranimo in z vilicami pregnetemo v globoki posodi. Za drobljenje do homogene mase lahko uporabite tudi drobno strgalo.
3. Sveža zelišča drobno sesekljajte z nožem. Odrežite majhen del rib za okras. Rahlo osoljen losos zmeljemo na majhne koščke, ki zlahka motijo rumenjakovo maso. Obe sestavini pošljemo v rumenjake. Začinimo z majonezo in dobro premešamo.
4. Za polnjenje jajc z lososom uporabite žličko. Zberemo malo nadeva in ga položimo v vsako polovico jajca, na vrhu pa naredimo lepo kupolo. Polnjene jajčne čolne postopoma položite na krožnik.
5. Del rib, ki ostane za okras, narežemo na dolge tanke trakove, jih zvijemo v zvitek in položimo na vsako jajce.
6. Okusna, okusna in zdrava jajca, polnjena z lososom, so pripravljena! Okrasite z vejicami svežih zelišč ali položite na krožnik meso, ribe, sir ali zelenjavne kose. Postrezite ob delavnikih in praznikih ter se zahvalite za okusen in hranljiv obrok.
Oglejte si tudi video recept:
1. Jajca, polnjena s prekajenim lososom
