Korenčkova enolončnica z zdrobom je odlična možnost za lahek prigrizek. Podroben opis kuhanja s fotografijami.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo
- Video recepti
Za pripravo lahke in okusne enolončnice vam ni treba zmanjkati za nakup skute. Poskusite korenčkovo enolončnico z zdrobom in jajcem in ugotovili boste, da je zelo okusna. Preprosta priprava bo všeč tudi najbolj zaposlenim gospodinjam. To posodo bodo z veseljem pojedli tako odrasli kot otroci.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 216 kcal.
- Obroki - za 2 osebi
- Čas kuhanja - 40 minut
Sestavine:
- Korenje - 200 g
- Zdrob - 100 g
- Rozine - 70 g
- Sončnična semena - 50 g
- Sladkor - 60 g
- Jajca - 2 kos.
Korak za korakom kuhajte korenčkovo enolončnico z zdrobom: recept s fotografijo
1. Najprej rozine prelijemo z vrelo vodo in zaenkrat pustimo.
2. Zdaj olupite korenje in ga narežite na velike kose. Ločeno je omeniti izbiro korenja za enolončnico - biti morajo sladki. Za sladke jedi, ki so tope in zožene, izberite korenje. Korenje zalijemo z vodo in zavremo. Po vrenju kuhamo 10 minut.
3. Korenje zmeljemo s potopnim mešalnikom ali mlinom za krompir.
4. Rumenjake ločite od beljakovin. Ohlajenemu korenju dodamo rumenjake.
5. Korenju dodamo sladkor in zdrob.
6. Rozine odcedimo z vodo in jo dodamo korenčni masi. Ne pozabimo na sončnična semena. Lahko jih nadomestite s poljubnimi orehi - orehi, mandlji, indijskimi orehi, arašidi.
7. Beljake stepemo v močno peno s ščepcem soli.
8. V maso vnesemo beljakovine. To je zadnji korak pri pripravi korenčkove enolončnice.
9. Pekač namastimo z rastlinskim oljem in vanj damo korenčkovo maso.
10. Posodo za 25 minut pošljite v pečico, ogreto na 180-200 stopinj.
11. To je to, enolončnico lahko postrežemo, ko se malo ohladi. Zdrava in okusna jed je pripravljena osvojiti vaše naklonjenosti.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Sladki korenček in jabolka
2) Kako kuhati korenčkovo enolončnico, video recept
