Koruzna kaša - prednosti. Buča je dvakrat uporabna. No, mleko je en zdravilni izdelek. Združite te tri sestavine in pripravite eno jed - koruzno -bučno kašo z mlekom. Je okusno, nasitno, hranljivo in zdravo.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Koruzna kaša, buča in mleko imajo ogromno hranil, vitaminov in mineralov, tako v eni posodi kot ločeno drug od drugega. Kaša iz teh izdelkov bo idealen zajtrk za vse družinske člane. Jed je še posebej primerna za otroke, starejše ljudi, priporočljivo pa jo je uporabiti tudi za vse, ki želite shujšati. Potem pa vzemite posneto mleko ali skuhajte kašo v vodi. Ta jed je dietna in ima malo kalorij. Hkrati ena srednja porcija kaše popolnoma nasiti in pred kosilom ni občutka lakote.
Za to jed lahko presežete le bučo. Sestavo lahko razširite in dodate katero koli suho sadje, sadje, jagode, oreške itd. To jed lahko skuhate na štedilniku, v mikrovalovni pečici, večnamenskem štedilniku ali pečici. Če vam je všeč ta recept, lahko koruzni zdrob zamenjate z drugimi vrstami zdroba. Tu bodo na primer primerni ovseni kosmiči, riž, proso, biserni ječmen itd. Vendar ne pozabite, da bo okus bučne kaše v veliki meri odvisen od izbranih žit. Upamo, da bo katera koli izbrana jed popestrila jedilnik vaše družine in postala ena izmed najljubših jedi pri večerji.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 108 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 35-45 minut
Sestavine:
- Buče - 250 g
- Koruzni zdrob - 100 g
- Mlet cimet - 0,5 žličke
- Med - 1-2 žlici
- Pomarančna lupina - 1 čajna žlička
- Mleko - 400 ml
Kuhanje koruzno-bučne kaše z mlekom:
1. Žgance sperite pod tekočo vodo, jih napolnite s pitno vodo v razmerju 1: 2 in kuhajte na štedilniku. Kuhajte približno 10 minut, dokler ne ostane tekočina.
2. Buči olupimo, odstranimo semena, narežemo vlakna in meso narežemo na srednje velike kose.
3. Bučo rahlo skuhamo v vreli vodi, približno 10 minut, da se zmehča. Nato prevrnite na sito, da steknete tekočino.
4. Vzemite keramični lonec ali katero koli drugo obliko, ki jo lahko postavite v pečico, in vanjo položite bučo.
5. Na vrh položite napol kuhano koruzno kašo.
6. Dodamo pomarančno lupino (posušeno ali svežo) in cimet.
7. Hrano prelijte z mlekom. Temperatura mleka ni pomembna, lahko ga uporabite hladno ali toplo.
8. Nežno premešajte, da se hrana enakomerno porazdeli. Lonec zaprite s pokrovom in kašo pošljite v ogreto pečico na 180 stopinj 20-30 minut.
9. Po žganju kaše v žerjavi popolnoma vpije mleko. Zato bo konsistenca debelejša. Če imate radi tekočo kašo, v lonce občasno dodajte mleko. Ker je tekstura jedi lahko drugačna, glede na vaš okus.
Preden postrežete hrano, v kašo dajte med in, kot to storite, lahko dajte rezino kremastega medu. Sestavine premešamo in obrok postrežemo za mizo.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati bučno koruzno kašo.
