Kalorična vsebnost in kemična sestava. Koristne lastnosti, škoda in kontraindikacije za uporabo. Kako kaliti mandlje? Recepti za jedi s kalčki in zanimivostmi. Opomba! Kaljeni oreščki so idealni za dietne obroke in postne dni. V tem primeru jih lahko dodamo zelenjavnim ali sadnim smutijem.
Zanimiva dejstva o mandljevih kalčkih
To je odlično zdravilo za boj proti plešavosti: v ta namen se kalčki podrgnejo z vodo v razmerju 1: 2, koža in korenine las pa se namažejo s končno maso. Masko pustimo 15 minut, nato pa jo speremo s šamponom. Če želite rešiti težavo, boste morali opraviti tečaj najmanj 20 postopkov s pogostostjo 2-3 krat na teden. Hkrati je priporočljivo uporabiti takšno maso 3 žličke.
Voda, ki ostane po poganjku mandljev, ni nič manj uporabna kot kalčki sami. Normalizira presnovo, poteši lakoto, odpravi stres in izboljša kakovost spanja. Če želite to narediti, ga morate piti 30-50 ml na dan 1-2 tedna. Ker so mandlji zelo dragi, jih v kavarnah zamenjajo s cenejšimi - pšenico, zeleno ajdo in čičeriko. Praktično se ne prodaja v trgovinah in na trgih, skoraj edino mesto, kjer ga najdete, so prodajalne surove hrane.
Mandlje lahko kalijo ne le ročno, ampak tudi s pomočjo posebnih strojev. V povprečju se stroški takšne opreme gibljejo okoli 900-1500 rubljev. V tem primeru je število sadik še večje kot pri ročni metodi. Oglejte si video o mandljevih kalčkih:
Ker mandljeve kalčke jemo večinoma surove, jih je vredno izbrati, čeprav le zato, ker ne zahtevajo veliko časa za kuhanje. Dodajte k temu še ogromne prednosti in nenavaden okus izdelka - in na splošno bo postal nenadomestljiv!
