Krompirjeve palačinke in pizza združeni v eno jed! Recept vam bo omogočil, da v pol ure hitro pripravite krepko in okusno jed doma. Pripravimo, kako v ponvi skuhati okusno krompirjevo pico. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Recept za krompirjevo pico v ponvi je dokaj preprost in hiter prigrizek. Njegova priprava ne bo trajala več kot pol ure, medtem ko bodo vsi jedci ostali okusno hranjeni in zadovoljni. Ta pizza na osnovi krompirja je pripravljena v ponvi. Njegova tehnologija kuhanja je nekoliko podobna pripravi krompirjevih palačink. Ker najprej krompir naribamo, ga zmešamo z začimbami, jajcem in ocvremo v enem velikem pecivu v ponvi, ki je osnova pice. Zato, če želite hitro in okusno kuhati večerjo, vendar ne veste, kaj bi skuhali iz krompirja, potem je krompirjeva pizza v ponvi okusna in hitra možnost!
Ta recept je zanimiv, ker lahko pico skuhamo v ponvi, kar je še posebej priročno poleti, ko je zunaj že zelo vroče. Poleg tega se krompirjev čips uporablja kot testo, ki je hitro, okusno in primerno za tiste, ki ne marajo moke. Ta jed je priročna tudi, ko polovica družine potrebuje krompirjeve palačinke, druga pa vztraja pri pici, pici iz krompirjevega testa - to je kompromisna rešitev. Poleg tega lahko nenehno eksperimentirate z nadevom in uporabljate tiste izdelke, ki so na voljo ali so najbolj všeč domačim.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 504 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Krompir - 5 kosov.
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Jajca - 2 kos.
- Mlet črni poper - ščepec
- Paradižnik - 2 kos.
- Čebula - 2 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Sir - 200 g
- Klobasa - 400 g
- Zeleni - nekaj vej
Korak za korakom kuhajte krompirjevo pico v ponvi, recept s fotografijo:
1. Olupite krompir in čebulo. Operite in posušite s papirnato brisačo.
2. Krompir in čebulo naribajte na drobno. Če želite pospešiti postopek kuhanja, uporabite kuhinjski stroj z ustreznimi nastavki.
3. Zelenjavno maso prenesite na fino sito in pustite, da odteče ves odvečni sok. Z žlico pritisnite na zelenjavo, da hitreje odteče sok.
4. Zelenjavno maso vrnite v globoko posodo, začinite s soljo, črnim poprom in stepite jajca.
5. Vmešajte krompirjevo mešanico in jo hitro začnite pražiti. sol spodbuja sproščanje vlage. Zato na tej točki segrejte ponev z rastlinskim oljem.
6. Krompirjevo maso debeline približno 1 cm položite v ponev in jo poravnajte po celotni površini.
7. Krompirjevo tortiljo na zmernem ognju pražimo približno 5-7 minut do zlato rjave barve in jo obrnemo.
8. Po želji namažite krompirjevo osnovo s kečapom. Nato položite na tanke rezine narezan paradižnik in klobaso.
9. Hrano potresemo s sesekljanimi zelišči in naribanim sirom. Ponev pokrijemo s pokrovom, temperaturo nastavimo na najmanjšo nastavljeno vrednost in dušimo 10 minut, dokler se sir ne stopi. Vročo krompirjevo pico postrezite v ponvi takoj po kuhanju. Lahko ga celo postrežete v ponvi, ker dolgo se bo segreval.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati krompirjevo pico v ponvi v 10 minutah.
