Razveselite svojo družino in prijatelje z okusnimi in izvirnimi domačimi jedmi - solato iz kislih gob, jajc in čebule. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Mnoge sodobne solate si ne moremo predstavljati brez kislih gob. In brez solate iz vloženih gob med prazničnimi miznimi shodi je nemogoče. To je okusna, krepka in slana jed. Včasih pa si želite na večerjo zbrati prijazno družino in se razveseliti z nečim izvirnim. Da ne bi kuhali tradicionalnih "Olivierja" in "Vinaigrette", lahko spodnji recept naredite s fotografijo okusne solate z vloženimi gobami. Nedvomno so najbolj priljubljene solate z vloženimi gobami, ki jih spremlja meso. Vendar to ni edina harmonična kombinacija izdelkov. Na primer, gobe se dobro ujemajo z jajci in čebulo. Solata je lahka, nežna, začinjena in okusna.
Za ta recept je izbira sort gob neomejena. Izbirate lahko med poljubnimi sortami in vrstami gob v trgovini. Poleg tega jih lahko sami pripravite doma. Ker se kisle gobe odlično kombinirajo s številnimi izdelki, lahko v recept te jedi uspešno dodamo konzerviran zeleni grah, kateri koli trdi sir, koruzo v pločevinkah, vloženo čebulo itd. Ti izdelki lahko obogatijo katero koli jed, dajejo popolnoma nov okus in ustvarite pravo kulinarično mojstrovino. To solato lahko začinite s tistim, kar vam srce poželi: rastlinska olja, majoneza, kisla smetana, domače omake itd.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 163 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut za rezanje, plus čas za kuhanje in hlajenje jajc
Sestavine:
- Kisle gobe - 250 g
- Zelena čebula - šopek
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec
- Tatarska omaka - za preliv
Postopna priprava solate iz kislih gob, jajc in čebule, recept s fotografijo:
1. Vložene gobe damo na sito, speremo pod tekočo vodo in odvečno tekočino pustimo stekleno. Nato jih narežite na tanke trakove ali kocke.
2. Zeleno čebulo operemo, posušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo. Pošljite ga v skledo z gobami.
3. Jajca skuhamo do hladne konsistence, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke. Za kuhanje jih spustite v posodo s hladno vodo in postavite na štedilnik. Po vrenju jih kuhamo 7 minut in damo v ledeno vodo, da se ohladijo.
4. Začinite solato s ščepcem soli in tatarsko omako. V tem receptu se uporablja domača omaka. Če želite izvedeti, kako to narediti, lahko recept najdete na straneh spletnega mesta s pomočjo vrstice za iskanje.
5. Izdelke dobro premešajte, solato shranite v hladilniku in jo postrezite k mizi.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato z vloženimi gobami.
