Izberite največji šopek sveže čebule s svežimi jajci in začnite eksperimentirati v kuhinji. Vse skrivnosti ustvarjanja edinstvene solate iz jajc in zelene čebule v pikantni omaki bodo razkrile fotografski recept po korakih. Video recept.
Solata iz jajc in zelene čebule v pikantni omaki - veliko ljudi obožuje solato. Jed je zelo začinjena in lahka, brez mesnih izdelkov v svoji sestavi. Drobnjak se odlično poda k jajcem in malo majoneze. Gorčica bistveno spremeni okus solate. Ko ste enkrat poskusili takšno solato, se boste za vedno zaljubili v njen nežen in pikanten okus. Če v solato dodate sladko -kislo jabolko, bo solata še posebej sočna, trdi sir pa dodatno nežnost. Sojina omaka bo jedi dala tudi značilne pikantne note, zato jo lahko obroku dodate malo. Če želite olajšati ostrino zelene čebule v solati, dajte poljubno pomladno zelenje, ki je nevtralnega okusa, na primer liste solate, koper, peteršilj. Ramsoni, rukola in nekaj solate so precej pikantni, zato jim pri dodajanju dodajte še kuhana jajca.
To solato pripravimo zelo hitro, v največ 15 minutah, če jajca vnaprej skuhamo in ohladimo. Zato se lahko s takšno jedjo spopade tudi začetnica. Ne priporočam uživanja te solate pred službo ali poslovnim sestankom, ker dih bo zastarel. Ker ima čebula močno in obstojno aromo. Če pa ga najprej zalijete z vrelo vodo, bo značilna grenkoba in oster vonj izginila.
Oglejte si tudi, kako narediti zelenjavno solato iz špinače.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 205 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut ter čas kuhanja in hlajenja jajc
Sestavine:
- Jajca - 3 kos.
- Sol - ščepec ali po okusu
- Gorčica - 1 čajna žlička
- Majoneza - 3 žlice
- Zelena čebula - šopek
Postopna priprava solate iz jajc in zelene čebule v pikantni omaki, recept s fotografijo:
1. Jajca predhodno skuhamo (lahko en dan) in ohladimo v ledeni vodi. Kako pravilno kuhati jajca, da lupina ne poči in rumenjak ne pomodri, boste na straneh spletnega mesta našli korak za korakom recept s fotografijo. Če želite to narediti, uporabite iskalni niz.
Kuhana in ohlajena jajca olupimo in narežemo na kocke.
2. Zeleno čebulo operemo, posušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
3. Pripravljena jajca združite s čebulo v globoki skledi in jih začinite s soljo.
4. Majonezo združite z gorčico in premešajte.
5. Pošljite majonezno-gorčično omako v posodo za hrano.
6. Solato iz jajc in zelene čebule dobro premešajte v slani omaki. Ohladite ga v hladilniku 15 minut in postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato z zeleno čebulo in jajci.
