Ali imate radi jajčevce? Potem vam bo ta članek všeč, hiter način kuhanja zelenjave pa bo navdušil vsako gospodinjo. Recept po korakih s fotografijo pečenih jajčevcev v omaki v pečici. Video recept.
Obstaja kar nekaj možnosti za kuhanje jajčevcev. Po mojem mnenju je najboljši način pečenje v pečici. Konec koncev, kot veste, ta možnost ni le najbolj uporabna, ampak tudi hrana postane neverjetno okusna. Še eno merilo za jed je hitrost priprave. Dandanes sodobne gospodinje nimajo vedno časa za pripravo kompleksnih jedi. Zato so hitri recepti bolj kot kdaj koli cenjeni. Kuhanje jajčevcev, pečenih v pečici, ni težko. To ne traja veliko časa, medtem ko je zelenjava vedno okusna, predvsem pa zdrava. Jed bo všeč tudi tistim, ki si hrane brez mesa ne morejo predstavljati.
Omeniti velja tudi, da je kljub dejstvu, da se jajčevci pečejo v pečici s sojino omako, česnom in pekočo papriko, zelo lahka zelenjavna jed za želodec. Poleg tega, da so jajčevci lahki in zdravi, imajo tudi zelo malo kalorij, zaradi česar jih imajo radi številne ženske in zagovornice zdrave prehrane. Zato, če želite ohraniti vitko postavo, se ne morete bati kuhati te jedi iz jajčevcev.
Oglejte si tudi, kako kuhati začinjen jajčevec v pečici.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 98 kcal.
- Obroki - 3-4
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Jajčevci - 2 kos.
- Pekoča paprika - 0,5 stroka
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Česen - 2 stroka
- Rastlinsko olje - 2 žlici
- Suho belo vino - 2 žlici
- Sojina omaka - 3 žlice
- Mlet črni poper - ščepec
Korak za korakom kuhanje pečenega jajčevca v omaki v pečici, recept s fotografijo:
1. Jajčevce operemo in posušimo s papirnato brisačo. Odrežite steblo in zelenjavo po dolžini razrežite na 4 kose. Čeprav način rezanja tukaj ni pomemben, ga lahko narežete, kot želite. Če uporabljate zrelo sadje, je v njih grenkoba, zato ga odstranite s soljo. To lahko naredite suho in mokro. Podrobno te recepte najdete na straneh spletnega mesta z iskalno vrstico.
2. V globoki posodi, ki bo držala vso zelenjavo. Nalijte sojino omako, rastlinsko olje in vino. Dodamo sesekljan česen z vročo papriko, soljo in črnim poprom. Dobro premešaj.
3. Jajčevce potopite v marinado in dobro premešajte, tako da je vsak kos prekrit z omako. Pečenje lahko začnete takoj ali pa zelenjavo nekaj časa marinirate.
4. Jajčevce položite na pekač, tako da ne pridejo v stik med seboj. Tako se bodo bolje pekli.
5. Jajčevce za pol ure pošljite v ogreto pečico na 180 stopinj. Pečene jajčevce v omaki lahko postrežete sami v pečici, jih položite na krožnik ali pripravite toplo solato. Okusne so tako vroče kot ohlajene.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati pečene jajčevce z omako.
