Recept po korakih s fotografijo solate iz rdeče pese s klobasami, sirom, jajci in kumarami. Okusno, hitro, preprosto, cenovno ugodno. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Poleg tradicionalnih priljubljenih solat, na primer sleda pod krznenim plaščem ali olivierja, morate družino občasno razvajati z novimi recepti. Rdeča solata s klobasami, sirom, jajci in kumarami je kot nalašč za vsakodnevne in praznične menije. Ta jed je bil kulinarični poskus in izkazalo se je za precej dobro. Za večerjo lahko v celoti nahranijo vso družino.
Glavna sestavina te jedi je seveda kuhana pesa. Nemogoče je ne omeniti njegovih prednosti. Koreninska zelenjava izboljša prebavo, normalizira presnovo in krepi imunski sistem. Lahko ga naribamo ali narežemo na majhne kocke. Jedu bo dal značilen okus in sladkost. Kuhana jajca bodo dodala nežen okus, klobase bodo dodale sitost, sir bo dal oreškov okus, kumare pa bodo vašo hrano naredile sočno in začinjeno. To solato sem oblekla z majonezo, vendar bo prišla katera koli druga omaka, na primer kisla smetana ali česen. Poleg tega se bodo v tej jedi dobro uskladila drobno sesekljana orehova jedrca. Predstavitev solate lahko poteka na različne načine. Na primer, preprosto ga položite v skledo za solato ali uporabite kovinski kuhinjski model (kulinarični obroč) in dajte jedi prefinjen videz.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 205 kcal.
- Obroki - 3-4
- Čas kuhanja - 15 minut za rezanje in čas kuhanja in hlajenja hrane
Sestavine:
- Rdeča pesa - 1 kos.
- Klobase - 3-4 kos.
- Predelani sir - 200 g
- Jajca - 2 kos.
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Vložene kumare - 2 kos.
- Majoneza - za preliv
Postopna priprava solate iz rdeče pese s klobasami, sirom, jajci in kumarami, recept s fotografijo:
1. Rdečo peso napolnimo s hladno vodo in v lupini skuhamo do mehkega. Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na velikost zelenjave, na primer od 30 minut do 2 uri. Zato poskusite pripravljenost tako, da korenine prebodite z vilicami.
2. Vložene kumare popihamo s papirnato brisačo, da odstranimo odvečno vlago, narežemo na kocke in pošljemo k pesi.
3. Trdo kuhana jajca. Če želite to narediti, jih napolnite s hladno vodo in zavrite, nato segrejte na minimalnem ognju in kuhajte 8 minut. Prenesite jih v ledeno vodo in ohladite. Nato olupimo in narežemo na kocke.
4. Plavi sir narežemo na kocke. Če se ne reže dobro, ga za 15 minut namočite v zamrzovalniku. Z lahkoto se strdi in razreže.
5. Odstranite film iz klobas ali klobas, narežite na kocke in pošljite vsem izdelkom. Zalijemo z majonezo in začinimo s soljo.
6. Hrano premešajte, da se enakomerno porazdeli. In lahko začnete degustirati.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz rdeče pese z orehi in sirom.
