Preprost in okusen recept za popolno predjed, ki ustreza vsaki priložnosti, tako praznični kot priložnostni. Delim korak za korakom recept s fotografijo-polnjena jajca s sirom in rakovimi palicami. Video recept.
Prigrizki iz jajc so hitri in enostavni za pripravo. Zato jih pogosto najdemo na prazničnih mizah. Če nepričakovano pridejo gostje, ki nimajo česa zdraviti, jih prosim s polnjenimi jajci. Dejansko so v vsakem hladilniku zagotovo jajca in jih lahko nadevate z različnimi nadevi. Danes za nadev zmešajte topljeni sir z rakovimi palicami in francosko zrnato gorčico. Za pikanten prigrizek lahko nadevu dodate česen, za dodajanje svetlosti - malo pese ali korenja, za okras pa uporabite nekaj vejic svežih zelišč.
Recept je preprost in hiter, z njim se lahko spopade vsak. Všeč bo tistim gospodinjam, ki ne želijo porabiti veliko časa in truda za kuhanje, vendar radi okusno jedo. Predjed je kot nalašč za romantično večerjo, valentinovo, 8. marec, novo leto, rojstni dan in kateri koli drug dogodek. Polnjena jajca lahko vzamete s seboj v naravo, tako da si jih lahko privoščite med čakanjem na žar. Recept bo pomagal za velikonočne praznike, ko je veliko kuhanih jajc. Ta praznična, okusna in lepa jed bo ena prvih, ki bo zapustila mizo. Omeniti velja tudi, da je ta predjed zelo zadovoljiva.
Oglejte si tudi, kako kuhati jajca, polnjena s sirom in rdečim kaviarjem.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 165 kcal.
- Obroki - 10 polovic
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Jajca - 5 kosov.
- Zelena čebula - 2 peresa
- Majoneza - 1 žlica
- Rakove palice - 2 kos.
- Francoska zrnata gorčica - 1 žlica
- Sol - ščepec ali po okusu
- Predelani sir - 100 g
Korak za korakom kuhanje jajc, polnjenih s sirom in rakovimi palicami, recept s fotografijo:
1. Jajca potopite v posodo s hladno vodo in jih kuhajte približno 8 minut. Prenesite jih v ledeno vodo in pustite, da se popolnoma ohladijo. Hladno vodo večkrat zamenjajte. Nato jih previdno odlepite, da bodo beljakovine gladke in enakomerne.
2. Jajca prerežite na pol in odstranite rumenjake.
3. Rumenjake prenesite v globoko skledo.
4. Rumenjake z vilicami pretlačite, dokler se drobno ne drobijo.
5. Rakove palice naribajte na srednje ali drobno.
6. Nato na istem graterju naribajte predelani sir.
7. Začinite hrano s ščepcem soli.
8. V nadev dodamo sesekljano zeleno čebulo, gorčico in majonezo.
9. Hrano dobro premešajte, dokler ni gladka.
10. Zmes položite v vrečko za cev ali brizgo. Če ne, napolnite jajca z žličko.
11. Napolnite jajčne polovice z nadevom in okrasite z vejico svežih zelišč ali rezino kumar. Pripravljena jajca, polnjena s sirom in rakovimi palicami, ohladite v hladilniku pod pokrovom 15 minut in jih postrezite k mizi.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati polnjena jajca z rakovimi palicami, sirom in zelišči.
