Zakaj se ena od sort kakija imenuje čokolada? Kaj je Sharon? Kdaj je potrebno in ne jesti kakija in kako visoko kalorično je, preberite dalje. Dragun je užitno sadje drevesa iz rodu Diospyros, spada v družino ebenovin. Njena domovina je Kitajska.
Je svetlo rumene, oranžne, temno rdeče-oranžne barve, njegove mere v premeru se lahko razlikujejo od 1,5 do 9 cm, teža pa od 80 do 500 gramov.
Mnogi ga imenujejo "zimska češnja", "krepko jabolko", "kitajska breskev", "gurmanska izbira" in na koncu "hrana bogov". Preberite: kako gojiti kakije.
Sorte kakija
- Japonski - se razlikuje po precej veliki velikosti, trpkega okusa. Iz Kitajske se je razširil v vzhodno Azijo in na Japonsko. To je najpogostejša vrsta.
- Sharon je hibrid jabolčnega in japonskega kakija. Je zelo okusna in manj viskozna. Sharonina koža je tanka in sijoča, kosti pa sploh ni. Od drugih vrst kakija se razlikuje po trdnejši kaši, ki jo je "dobil" iz jabolka. Ima okus po marelici, kutini in jabolku. Jagode zorijo oktobra in morda dolgo ne bodo izgubile okusa. Omeniti velja tudi, da bolj ko je v mrazu in zmrzali, slajše postaja.
- Kavkaški - ima okus po datumih in raste po postsovjetskem prostoru. Plodovi so majhni, trpkega in trpkega okusa.
- Čokolada (hrošč) - je dobil ime po barvi plodov. Nezreli plodovi so zeleni, zreli plodovi pa rjavi. Meso hroščev ima prijetno aromo, sladkost in kremasto strukturo.
Obstaja še eno zanimivo dejstvo: če to sadje prihaja iz ženskega cvetja, potem je kraljica plod moškega cvetja. Če plodove hrošča trdo in nezrelo odstranimo in postavimo na toplo mesto, zaščiteno pred soncem, bodo po nekaj dneh že rjave barve in postali precej mehkejši.
Sestava kakija
Sadje kaki vsebuje antioksidante, saharozo, glukozo, vitamin C, citronsko in jabolčno kislino, provitamin A, veliko količino elementov v sledovih: železo, baker, kalcij, kalij in mangan. Vsebuje tudi veliko beta-karotena in magnezija.
Vsebnost kalorij kakija
na 100 g je 53 kcal:
- Beljakovine - 0,5 g
- Maščobe - 0,0 g
- Ogljikovi hidrati - 16, 8 g
Koristne lastnosti kakija
- Ste pod stresom, se ne morete umiriti in izboljšati uspešnosti? Potem pojej nekaj oranžnih plodov! Vse to je posledica antioksidantov, ki so poleg tega usmerjeni proti prostim radikalom v človeškem telesu.
- "Oranžno sadje" je odličen prehranski izdelek in hkrati odlično poteši lakoto.
- Če imate vneto grlo, ga lahko sperite s sveže stisnjenim sokom zrelega sadja, razredčenim s toplo vrelo vodo. Po nekaj izpiranjih bodo simptomi prehlada odpravljeni.
- Pri boleznih ledvic je priporočljiva uporaba kakija, saj je diuretik in lahko odstrani soli iz telesa.
- Zahvaljujoč provitaminu A to sadje pomaga ohraniti vid.
- Vsebnost joda v tem sadju zagotavlja normalno delovanje ščitnice, zato bo nekaj kosov na dan koristno za ljudi, ki trpijo zaradi te bolezni.
- Pri slabokrvnosti, ko v telesu ni dovolj železa, bodo ugodno vplivale tudi kakije. Ni samo indicirano za uporabo pri anemiji zaradi pomanjkanja železa, ampak tudi za izčrpanost, tuberkulozo, aterosklerozo in bolezni srca in ožilja.
- Obstajajo koristne lastnosti za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije, saj normalizirajo krvni tlak.
- To sadje je koristno za pljučne bolezni: pljučnico in kronični bronhitis.
- Sočna celuloza plodov je odlično baktericidno in adstrigentno sredstvo. Zato se v ljudski medicini uporablja za celjenje ran. V ta namen olupljeno sadje nanesemo neposredno na rano ali opeklino.
Dragun v kozmetologiji: iz njega se naučimo učinkovitih mask proti staranju, ki delujejo tonično, zožijo pore in so profilaktično sredstvo proti pojavu aken in aken.
V vzhodnih državah iz nje izdelujejo melaso, suho sadje in celo jabolčnik, vino in pivo. Na Japonskem iz nezrele kaki izdelujejo slavno vodko - sake.
Škoda kakija in kontraindikacije
Kljub tako bogatemu seznamu uporabnih lastnosti ima kaka škodljivca. Kontraindikacije:
- Otroci, mlajši od 3 let, ne smejo jesti.
- Za zaprtje in adhezivne bolezni.
- S sladkorno boleznijo.
- S hudo debelostjo.
Skoraj vsa škoda je posledica taninov, ki jih vsebuje. Tanini, ko reagirajo z želodčnim sokom, tvorijo viskozno lepljivo mešanico, nato pa se pojavijo nekatere grudice. Zato kakijev ne morete prejedati, saj je to polno razvoja akutne črevesne obstrukcije. Vse bi moralo biti zmerno!
Oglejte si video, kakšne so prednosti kakijev za človeško telo:
[mediji =
