Preproste testenine so lahko osnova za obilen obrok. Če jim dodate enolončnico. Vsak je vsaj enkrat poskusil takšne testenine v mornarskem slogu. Kako jih pripravljate? Oglejte si naš recept s fotografijo.
Testenine ali morske testenine so zelo znana jed. S tem, česar preprosto ne kuhajo - z mletim mesom, s kuhanim mesom. Najpogostejša možnost kuhanja pa je enolončnica. To so na videz najpreprostejši izdelki, a jed bo zaiskrila na nov način. Toda za pripravo takšne jedi potrebujete minimalni nabor izdelkov in seveda čas. Boste vsaj potrebovali.
Kateri enolončnici bi morali dati prednost? Za vaš okus in izbiro je piščančja, goveja in svinjska enolončnica. Vsak je dober na svoj način. Katerega boste izbrali? Glavna stvar je, da svojo izbiro ustavite na bregu, kjer je napis "goveja enolončnica" (ali piščanec, svinjina). Vsebina pločevinke, kjer piše "Duši na poseben način" itd., Morda ne ustreza sprejetim standardom. Ste pripravljeni na kulinarično iskanje? Potem pa kuhajmo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 180 kcal.
- Obroki - za 5 oseb
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Testenine - 500 g
- Enolončnica - 1 pločevinka
- Čebula - 1-2 kos.
- Sladka paprika - 1 kos.
- Korenje - neobvezno
- Rastlinsko olje za cvrtje
Postopna priprava pomorskih testenin z enolončnico in zelenjavo
Najprej seveda skuhamo testenine. Zavremo veliko količino vode, začinimo s soljo in v vodo dodamo testenine. V skladu z navodili jih kuhajte na škatli 6-8 minut na majhnem ognju. Nato jih zložite v cedilo in po potrebi sperite. Medtem ko se testenine vrejo, narežemo čebulo na kocke, papriko narežemo na kocke. Če imate radi korenje, ga dodajte tudi v dvoje zelenjave. Korenje naribamo na drobno. Čebulo in papriko prepražimo na zmernem ognju.
Čebuli in papriki dodamo enolončnico.
Zdaj dodamo testenine in premešamo. Pokrijemo s pokrovom in dušimo nekaj minut, da so vsi izdelki na isti temperaturi.
Vse lahko postrežemo posuto s sesekljanimi zelišči.
Dober tek!
Oglejte si tudi video recepte:
1) Pomorske testenine z enolončnico
2) Neverjetno okusen recept za pomorske testenine z enolončnico
