Predlagamo, da za kosilo skuhate ajdo s krčmami. Dodajte odlično kombinacijo s sojino omako. Recept po korakih s fotografijo in podrobnim opisom.
Ajdova kaša je ena najbolj zdravih. Zato, če imate radi ajdo, bi vam morala biti ta možnost všeč. Če ajde ne marate, potem poskusite ta recept - ajda se izkaže za presenetljivo okusno. Kaj pa še reči o ajdi, vsi vedo, kako okusna je. Pa kuhajmo!
- Kalorična vsebnost na 100 g - 92 kcal.
- Obroki - za 4 osebe
- Čas kuhanja - 25 minut
Sestavine:
- Ajda - 1 žlica.
- Voda - 2 žlici.
- Bučke - 1 majhna
- Čebula - 1 kos.
- Sojina omaka - 3 žlice l.
- Zelenjava in maslo
- Sol
Ajda z bučkami in sojino omako - korak za korakom priprava s fotografijo
Najprej smo za kuhanje dali ajdo. Razvrstimo žita, odstranimo smeti in črna zrna, jih speremo v več vodah. Ajdo prelijemo z dvema kozarcema vode in zavremo. Nato solimo, pokrijemo in na nizkem ognju kuhamo 20 minut. Dodajte košček masla. Medtem ko ajda vre, narežemo bučke na trakove, čebulo pa na kocke.
Na rastlinskem olju prepražimo čebulo in ji dodamo bučke. Pražimo na zmernem ognju do zlato rjave barve.
Dodamo sojino omako, česen po želji in dušimo na majhnem ognju nekaj minut.
Dodamo kuhano ajdovo kašo in premešamo. Po želji dodamo sesekljano zeleno in dušimo pod pokrovom na najnižjem ognju 3 minute.
To je to, ajda je pripravljena za serviranje. Dober tek! Delite svoje rezultate.
Oglejte si tudi video recepte:
Okusna ajda z zelenjavo
