Zelo enostaven za pripravo prigrizek, ki ga vedno zaužijemo najprej. Recept za pripravo ocvrtih zvitkov iz bučk s sirom Philadelphia s fotografijami po korakih in video receptom.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom priprava bučkinih zvitkov s sirom Philadelphia
- Video recept
Bučke so odličen izdelek, ki ga telo dobro absorbira in vsebuje veliko vitaminov. Uporablja se za pripravo različnih jedi in prigrizkov. Sezona mladih in sočnih bučk se bo kmalu začela, zato delim enostaven in preprost recept za predjed iz te zelenjave. Najpogostejši način kuhanja so ocvrte bučke z obročki in začinjene s česnom. Med njimi so priljubljene tudi palačinke, dušene s piščancem, pire juho in pečene v pečici. A nič manj okusni so zvitki iz bučk s sirom Philadelphia. To je hiter recept brez veliko truda in izkaže se za prikupno in okusno predjed. Uporabljajo se vse razpoložljive sestavine, zato lahko jed imenujemo proračunska.
Za polnjenje zvitkov sem uporabil sir Philadelphia. Odlično se poda k bučkam in česnu. Lahko pa ga nadomestimo s topljenim sirom ali drugimi mehkimi siri. Poleg tega lahko sir zmešamo z majhno količino naribane skute, potem bo okus mehkejši in nežnejši, predjed pa bo bolj zadovoljiva. Okus jedi se bo spremenil, a predjed bo izvirna, sveža in okusna. Za praznično mizo bo zagotovo prišel prav, zato bodite pozorni na to.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 135 kcal.
- Obroki - 4-5 zvitkov
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Bučke - 1 kos.
- Philadelphia sir - 100 g
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Česen - 2 stroka
- Sol - velik ščepec
Korak za korakom priprava bučkinih zvitkov s sirom Philadelphia, recept s fotografijo:
1. Bučke operemo, osušimo s papirnato brisačo in po dolžini narežemo na plošče debeline 5 mm.
2. V ponvi segrejte rastlinsko olje in dodajte bučke.
3. Začinimo jih s soljo in pražimo na obeh straneh do zlato rjave barve. Ko cvrtite bučke, ne pozabite, da se hitro skuhajo in jih ni treba preveč osvetliti v ponvi. Bučke iz bučk lahko spečemo tudi v pečici, na žaru ali na ognju.
4. Ocvrte bučke razporedimo na papirnato brisačo, da odstranimo odvečno maščobo. Oboje obrišite s prtičkom.
5. Bučke začinimo z mletim česnom in na en konec položimo žlico sira Philadelphia. Zvijte filadelfijske bučke in postrezite. Če se ne držijo dobro, jih pritrdite z zobotrebcem in okrasite s sesekljanimi zelišči za lepoto.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti bučke iz bučk s sirom in česnom.
