Lahka solata s paradižnikom, papriko in jajci je odlična ideja za zdrav in okusen zajtrk. Naučili se bomo kuhati v postopnem receptu s fotografijo. Video recept.
Narediti navadno preprosto solato ni težko: sesekljala sem vso razpoložljivo zelenjavo in začinila z omako. In potem smo nezadovoljni z neokusnim in zbledelim rezultatom. Trdna, pravilna in okusna solata - kombinirani izdelki in ustrezen preliv. Če se te točke kršijo, se celotna kompozicija poruši. Iz nekega razloga je stolp številnih različnih izdelkov, velikodušno aromatiziran z majonezo, takoj povezan s solato. Odmaknili se bomo od tega stereotipa, ker okusna solata je lahko preprosta in enostavna! Kuhanje solate s paradižnikom, papriko in jajci.
Še posebej priljubljene so solate iz svežega paradižnika. So obvezni v številnih jedeh. Plodovi se odlično ujemajo z drugo zelenjavo in zelišči. Seveda lahko jeste samo paradižnik. Toda v družbi z drugo zelenjavo je paradižnik veliko okusnejši. Poper je tudi ena najpogostejših vrtnin v kulinariki in se uporablja v najrazličnejših jedeh. Da bi paradižnikova solata z papriko postala bolj hranljiva in okusna, morate kot dodatke uporabiti dodatna živila, na primer meso, piščanec, jajca. Zagotovo vam bo všeč ta solata s paradižnikom, papriko in jajci, pripravljena po spodnjem receptu.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 85 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Paradižnik - 1 kos.
- Kumare - 1 kos.
- Sol - 0,5 žličke
- Rastlinsko olje - za preliv
- Jajca - 1 kos.
- Sladka paprika - 1 kos.
- Česen - 1 strok
- Grenki poper - 0,25 stroka
- Zelenjava (poljubna) - po okusu
Kuhanje solate po korakih s paradižnikom, papriko in jajci, recept s fotografijo:
1. Sladko papriko operemo, prerežemo pecelj, semena očistimo s pregradami in narežemo na trakove.
2. Paradižnik operemo, posušimo in narežemo na rezine. Vzemite trden, vendar mesnat paradižnik. Zelo mehko sadje bo dalo veliko soka in solata bo preveč vodena.
3. Kumare operemo, osušimo z bombažno brisačo in narežemo na tanke pol obroče 3-4 mm.
4. Zeleno operemo, posušimo in drobno sesekljamo.
5. Česen olupimo in nasekljamo. Pekočo papriko olupite iz semen, ker vsebujejo večino ostrine in so sesekljani. Trdo kuhana jajca, ohladite v ledeni vodi, olupite in prerežite na pol. Kako kuhati trdo kuhana jajca, boste našli korak za korakom recept s fotografijo na straneh spletnega mesta. Za pripravo solate lahko namesto piščančjih jajc uporabite prepeličja jajca in prilagodite njihovo število. Na primer, 1 piščančje jajce je enako 3-4 prepeličjim jajcem.
6. Vsa sesekljana živila dajte v skledo za solato, razen kuhanih jajc.
7. Solato začinite s soljo, dodajte rastlinsko olje in premešajte.
8. Solato položite v posodo za serviranje.
9. Okrasite z rezinami jajc in vejico bazilike. Pripravljeno solato s paradižnikom, papriko in jajci postrezite k mizi takoj po kuhanju.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti okusno solato s papriko, paradižnikom, brokolijem, prepeličjimi jajci in kislo smetano.
