Nežni in okusni kolački z marmelado brez jajc ali masla so idealni za post. Skupaj z rastlinskim oljem naredimo puste kolačke.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo
- Video recepti
Ti piškoti bodo všeč tistim, ki se postijo, in tistim, ki ne vodijo cerkvenega koledarja. Mafini so zelo okusni s čudovito barvo (odvisno od tega, katero marmelado vzamete) in občutljivo strukturo. Iz tega testa lahko skuhate tako porcijske kolačke kot eno pito. V slednjem primeru podaljšajte čas kuhanja za 10-15 minut.
Za pito praviloma vzamejo marmelado ali konzerve brez koščic, lahko pa vzamete tudi naribano jagodno ali sadno kašo, ki je bila shranjena v vašem zamrzovalniku. V tem primeru bo treba količino sladkorja podvojiti.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 245 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 1 ura 10 minut
Sestavine:
- Moka - 1,5 žlice.
- Voda - 150 ml
- Tekoča marmelada - 100 ml
- Sladkor - 0,5 žlice.
- Soda - 1 čajna žlička
- Rastlinsko olje - 50 ml
Kuhanje po korakih s fotografijo pustih mafinov z marmelado
1. Za kuhanje smo vzeli živo jagodno marmelado - naribane jagode s sladkorjem brez kuhanja. Posledično se je pecivo izkazalo za svetlo škrlatno barvo. Poiščite marmelado, ki vam je najbolj všeč. Konec koncev nekdo obožuje češnjevo marmelado, nekdo pa si ne predstavlja življenja brez marelične marmelade. V posodi združite marmelado, vodo in sodo.
2. Mešanico dobro premešajte. Marmelado pustite 15 minut, da soda reagira. Marmelada naj postane rahlo bela.
3. Zdaj lahko dodate presejano moko, sladkor in rastlinsko olje.
4. Dobro premešamo in dobimo precej gosto testo. Kot je razvidno iz fotografije.
5. Testo položite v modelčke za mafine in jih napolnite za 2/3 prostornine, ko testo naraste.
6. Mafine pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 25-30 minut.
7. Končano pecivo potresemo s sladkorjem v prahu. Dober tek.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Posni medeni kolački
2) Muffin iz puste marmelade - preprosta peciva
