Okusna, hitra, zadovoljiva - sadna pena. To je odlična ideja za zdravo sladico v nekaj minutah, ki bo razveselila tudi najbolj zahtevne gurmane.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Mousse iz francoščine pomeni "pena". To nakazuje, da se izdelki za njegovo pripravo predhodno zdrobijo v homogeno maso in stepejo v peno. Izkazalo se je zračna dišeča sladica. V tej temi bom predstavil recept za okusen mousse z banano in kivijem. Fotografije in navodila po korakih vam bodo pomagala, da ga pravilno pripravite in postrežete doma. In potem bo vaš kulinarični arzenal dopolnjen z drugo preprosto in neverjetno okusno sladico.
Pripraviti tak napitek je zelo preprosto, v dobesednih 10 minutah boste že uživali v neverjetno okusnem penasti pene. Običajno takšne koktajle popijejo takoj po pripravi, če pa jih postrežete čez nekaj časa, potem, da ohranite penasto maso, stepenim sestavinam dodajte malo želirne snovi. Lahko ga razredčimo želatino po navodilih ali stepemo beljake.
In če vam v receptu niso všeč nekatere predlagane komponente, lahko sadje zamenjate s katerim koli drugim: jagodami, melonami, malinami itd. Prav tako lahko spodaj naštetim glavnim sestavinam za nov okus dodate mleko, smetano, rumenjake, začimbe, maslo.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 62 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Naravni jogurt - 400 ml
- Banana - 1 kos.
- Kivi - 1 kos.
- Med - 1 žlica
Kako narediti sadno peno
1. Banano olupimo in narežemo na rezine. Kiviju odrežemo lupino in prav tako narežemo na četrtine.
2. Kivi dajte v posodo mešalnika.
3. Tam dodajte banano.
4. Daj med. Če ste alergični na čebelje pridelke, namesto medu uporabite sladkor, po možnosti rjav, ali katero koli marmelado, marmelado ali sirup.
5. V hrano vlijemo jogurt.
6. Posodo mešalnika postavite na električni aparat in živila mešajte približno 3-5 minut (odvisno od moči aparata), dokler ne nastane zračna pena. Če nimate stacionarnega mešalnika, uporabite ročno orodje.
7. Končni mousse nalijte v kozarce takoj po pripravi in začnite z degustacijo. Če želite, lahko pijačo na vrhu okrasite s čokoladnimi žetoni, mandljevimi kosmiči ali kakav v prahu.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti peno iz jagodičja.
[mediji =
