Niste prepričani, kaj skuhati za lahko večerjo? Predlagam solato iz pese z jabolki in sezamovimi semeni. In koristi za zdravje in s prekomerno telesno težo ni težav! Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Običajna in cenovno ugodna živila, kot so kuhana pesa, sveža jabolka in sezamova semena, lahko uporabite za hitro pripravo okusne in nežne solate. Rdeča pesa se odlično ujema s sezamovimi semeni, kisla jabolka pa jedi dodajo edinstvene osvežilne note. Postopek priprave prigrizka je preprost, traja malo časa in zahteva minimalno delo.
Rdeča solata z jabolki in sezamovimi semeni je pravo skladišče različnih vitaminov in mikroelementov. To je odličen dodatek k glavni mesni jedi. Vašemu obroku bo dodal sočnost, svetlost in lahkotnost. Ponavadi solate iz pese pripravimo s česnom in majonezo. Toda v tem receptu so izdelki začinjeni z rastlinskim oljem, zaradi česar je solata bolj uporabna, vitaminska in dietna. Poleg tega je zadovoljen s svojim videzom. Za recept lahko peso in jabolka naribamo na grobem ribežu, narežemo na kocke, kot v vinaigretu ali trakovih. To bo spremenilo okus jedi, vendar bo še vedno ostalo odlično.
Oglejte si tudi, kako narediti solato "Čopič" iz pese, zelja in oreščkov.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 42 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut za rezanje hrane in čas kuhanja pese
Sestavine:
- Rdeča pesa - 1 kos.
- Rastlinsko olje - za preliv
- Sezamovo seme - 1 žlica
- Sol - ščepec
- Jabolka - 1 kos.
Postopna priprava solate iz rdeče pese z jabolki in sezamovimi semeni, recept s fotografijo:
1. Preden začnete pripravljati solato, je treba v lupini zavreti in peso predhodno ohladiti. Hkrati ne pozabite, da lahko kuhano korenovko shranite v hladilniku največ 2 dni. Nato izgubi okus in se začne sušiti. Zato v 2 dneh skuhajte toliko sadja, kot ga pojeste.
Pripravljeno in ohlajeno zelenjavo olupimo in naribamo na grobem graterju, narežemo na kocke ali trakove. To je že stvar izbire kuharja.
2. Jabolka operemo, osušimo s papirnato brisačo, s posebnim nožem odstranimo sredico s semeni in sadje narežemo ali naribamo. Ali boste sadje olupili ali ne, je odvisno od vas. Brez kože bo solata z njo mehkejša in bolj zdrava.
3. Rdečo peso in jabolka položite v globoko skledo.
4. Hrano začinimo z rastlinskim oljem, začinimo s ščepcem soli in premešamo.
5. Solato položite na servirni krožnik.
6. Solato iz pese in jabolk potresemo s sezamovimi semeni, ki jih lahko predhodno ocvremo v čisti, suhi ponvi. Jed postrezite k mizi takoj po kuhanju, ker ko bodo nekaj časa ležali, bodo jabolka začela potemniti, kar bo pokvarilo videz jedi. Prigrizek jejte samostojno ali s krutoni.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz pese z jabolkom in česnom.
