Ni veliko ljudi, ki bi radi sami pili kefir. Je pa zelo uporaben in vsebuje veliko potrebnih bakterij za prebavo. Zato predlagam, da na njeni osnovi pripravimo okusen napitek - koktajl iz kefirja in marelice.
Vsebina recepta:
- Kdaj je bolje uporabiti koktajle s kefirjem
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Na osnovi kefirja je pripravljenih veliko koktajlov. S tem fermentiranim mlečnim izdelkom se mešajo različne jagode, sadje, zelenjava, oreški, čokolada, kakav, med in številni drugi izdelki. S tem lahko izboljšate svoje počutje, presnovo in dobite odlične hranljive napitke za izgorevanje maščob, ki med dieto zlahka nadomestijo poln obrok. Obstajajo tudi alkoholni koktajli s kefirjem. Na splošno obstaja veliko možnosti in za vsak okus. Danes vam želim povedati recept za brezalkoholno pijačo z marelicami in cilantrom.
Poleg tega bo takšna pijača zagotovo razveselila vsako modno osebo, ki strogo spremlja svojo postavo in preživi dneve raztovarjanja kefirja. Konec koncev se lahko kefir uporablja kot pomočnik pri hujšanju in boju proti odvečni teži. Okusno, zdravo in učinkovito je vedno ključ do uspešnega hujšanja. Še en dodaten plus kefirja je, da se absorbira veliko bolje kot mleko. Zato ljudem, ki trpijo za intoleranco za laktozo in pijejo samo kefir, bo ta koktajl pomagal telesu napolniti s kalcijem.
Kdaj uživati v koktajlih s kefirjem?
Najprej ugotavljam, da je nemogoče dolgo jesti samo en koktajl. Ta pijača bo koristna, če jo zaužijete v enem dnevu na teden na teden. V običajnih dneh ga je priporočljivo piti 15 minut pred jutranjim obrokom. To pospeši delo prebave, da se hrana bolje absorbira.
Čez dan lahko pred obroki popijete tudi kozarec napitka, ki bo "zagnal" delo želodca, zmanjšal občutek lakote in temu primerno porcije hrane. Te pijače služijo tudi kot odlična alternativa pozni večerji, ker kefir se zlahka absorbira, ne da bi pustil težo v želodcu.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 30 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 5 minut
Sestavine:
- Kefir - 500 ml
- Marelice - 5-6 kosov.
- Zelenjava koriandra - nekaj vej
Priprava koktajla s kefirjem in marelico
1. Kefir nalijte v posodo mešalnika.
2. Marelice operemo, osušimo z bombažno brisačo, razrežemo na dva dela, odstranimo koščico in damo v mešalnik.
3. Zeleno cilantro operemo pod tekočo vodo in dodamo v kefir. Posodo mešalnika zaprite s pokrovom in jo pošljite v aparat. Če imate ročni mešalnik, ga uporabite.
4. Vklopite mešalnik pri srednji hitrosti in pretresite približno 2 minuti, da nastane gladka in zračna pena. Zeleno koriander in marelice je treba zdrobiti, zaradi česar bo barva kefirja postala oranžno zelena.
5. Končni koktajl nalijte v kozarce in postrezite. V vsak kozarec lahko dodate kocko ledu, če želite.
Oglejte si tudi video recept: Koktajl iz kefirja, marshmallowa in banane.
