Ste naveličani standardnih prvih jedi in želite čim bolj popestriti svoj jušni meni? Delimo okusno, hranljivo in nizkokalorično piščančjo juho s šparglji in paradižnikom. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Preprost recept za okusno in aromatično prvo jed za tiste, ki sledijo svoji prehrani ali se želite znebiti odvečnih kilogramov. Lahko ga varno jeste za večerjo, medtem ko želodec ne bo preobremenjen s težko hrano, vendar boste občutili sitost. Dober in nezapleten recept, njegova glavna prednost pa je, da je zelo hiter in uporaben. Poslastica je enostavna za pripravo in uporablja le minimalne sestavine. Čeprav je juha kuhana zelo skromno, se izkaže z neverjetnim in izvrstnim okusom. Tako pripravljamo piščančjo juho s šparglji in paradižnikom.
Za juho lahko vzamete katero koli meso: piščančje, svinjsko, telečje, puranje ali samo vodo. Vsebnost kalorij v obroku bo odvisna od izbrane vrste mesa. Se pravi, če želite, lahko dobite dietni obrok. Poleg tega bo juha vedno okusna, zdrava in nasitna! Predlagani zelenjavni sestavi lahko dodamo prehrano in zdrav brokoli. Sladka paprika, čebula, korenje bodo prav tako uspeli … Dobili boste enako odličen, zdrav in nizkokaloričen obrok.
Oglejte si tudi, kako pripraviti piščančjo juho s šparglji in cmoki.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 103 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Piščančje meso (kateri koli del trupa) - 300-400 g
- Lovorjev list - 2 kos.
- Šparglji - 250 g
- Grah paprike - 4 kos.
- Mlet črni poper - ščepec
- Čebula - 1 kos.
- Paradižnik - 3 kos.
- Sol - 1 čajna žlička
Korak za korakom kuhanje piščančje juhe s šparglji in paradižnikom, recept s fotografijo:
1. Špargljev fižol operemo pod hladno tekočo vodo, mu na obeh straneh odrežemo konce in stroke razrežemo na 3 dele. Paradižnik operemo in narežemo na 4-6 rezin, odvisno od velikosti.
2. Piščanca ali posamezne dele trupa operemo, narežemo na koščke in damo v lonec za kuhanje. Če želite, da je jed bolj dietna, potem s ptice odstranite kožo, ker vsebuje največ maščob.
Piščancu dodamo olupljeno čebulo.
3. Ponev postavimo na štedilnik, zavremo, odstranimo peno, ki nastane z žlico z žlebom, ogenj nastavimo na najmanjšo nastavitev in juho kuhamo 40 minut.
4. Nato kuhano čebulo odstranite iz ponve, ker svojemu okusu, aromi in blagodatim se je že odrekel ter dal špargljev fižol.
5. Naslednje postavite paradižnik.
6. Piščančjo juho začinimo s šparglji in paradižnikom s soljo in črnim poprom, zavremo in dušimo 5-7 minut. Šparglji s paradižnikom so kuhani zelo hitro. Zato jih ne prekuhajte, sicer bo paradižnik propadel, fižol pa bo izgubil nekaj hranil. Končano juho postrezite k mizi. Zelo okusno ga je uporabljati s krutoni ali krutoni.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati piščančjo juho z zelenim fižolom.
