Osvojite s svojo preprostostjo in neverjetnim okusom - sladka buča v medeno -limonini omaki. Če imate radi ne samo okusno hrano, ampak tudi s koristmi za telo, potem je ta korak za korakom recept s fotografijo samo za vas. Video recept.
Buča je idealen nizkokaloričen, poceni izdelek, ki je še v sezoni. Z nakupom ali pridelavo uspešne svetlo oranžne, majhne ali sploščene buče lahko pripravite okusno sladico, v kateri boste resnično uživali, pa tudi številne vitamine in hranila. Bučna kaša, bučna juha, bučne palačinke so glavni recepti za pomarančno lepoto. Danes pa vas želim privoščiti z izvirno domačo sladico, ki je sestavljena iz najmanj izdelkov in ne zahteva veliko časa in težav. V tem članku boste izvedeli recept za neverjetno jed, ki bo všeč mnogim sladokuscem. Kako peči sladko bučo v pečici v rezinah v medeno-limonini omaki, preberite ta pregled.
Izkazalo se je, da je buča nerealno okusna, sočna, v medenem sirupu. Vse začimbe so v jedi zelo harmonično združene, zahvaljujoč temu se okus buč uspešno zamaskira. Pripravljeno bučo lahko potresemo s sladkorjem v prahu in cimetom ali pa uporabimo za peko ali kašo. Iz njega je okusno narediti pire krompir, ki je za razliko od kuhanega iz kuhane zelenjave manj voden in ima bogatejši okus. Zelo dobro je tudi za tiste, ki imajo težave z jetri. Tudi s pomočjo te jedi lahko očistite telo različnih toksinov in škodljivih snovi.
Oglejte si tudi, kako kuhati kandirano bučo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 145 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Buče - 300 g
- Mešanica mletih začimb (kardamom, nageljnove žbice, grah paprike, cimet, janež) - 1 žlica.
- Limonin sok - 1 žlica
- Med - 2 žlici
Postopna priprava sladke buče v medeno-limonini omaki, recept s fotografijo:
1. Bučo olupimo, odstranimo vlakna in semena. Operite ga pod tekočo vodo in posušite s papirnato brisačo. Nato narežite na kose ali rezine poljubne velikosti. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da čim bolj droben je rez zelenjave, hitreje se bo skuhala.
2. Narezano bučo položite v pekač. Po možnosti v enem sloju.
3. V majhno skledo nalijte sveže stisnjen limonin sok.
4. Mešanici mletih začimb dodamo limonin sok.
5. Nato vlijemo med. Če je zelo debel, ga predhodno rahlo stopite v vodni kopeli.
6. Mešajte omako do gladkega in gladkega do gladkega.
7. Pripravljeno marinado prelijemo po buči in za pol ure postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj. Pečemo ga pokritega s folijo, in če želite, da ima zlato rjavo skorjo, folijo odstranite 10 minut pred kuhanjem. Končano sladko bučo postrežemo v medeno-limonini omaki toplo ali ohlajeno.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati karamelno bučo v pečici.
