Ta članek vam bo povedal o omega-3 maščobnih kislinah. Spoznali boste tudi semensko mleko Omega-3 in njegove nenadomestljive koristi za človeško telo. Polinenasičene maščobne kisline (PUFA) se imenujejo en razred. Znanstveniki so ugotovili, da morate za povprečno osebo zaužiti omega -3 na dan - 1,6 grama za ženske, 2 grama za moške. Ko telo prejme te kisline v takšnih količinah, bo delovalo brez napak in vedno pravilno, kot ura. In poleg tega, da celice človeškega telesa čim bolj oskrbujejo samo z vitalnimi in hranilnimi snovmi.
Živila, ki vsebujejo omega-3 kisline
- laneno seme - 1 žlica (dnevna tarifa);
- losos, vendar samo svež - 70 g;
- neopraženi oreški - 7-8 kosov;
- repično olje - 1 žlica. l.;
- sardine v pločevinkah - 90 g;
- tuna v pločevinkah - 120 g;
- morski sadeži in kaviar.
Prednosti omega-3 maščobnih kislin
- So strukturni sestavni del celičnih membran.
- Omogoča dobro delovanje bronhijev.
- Vzdrževanje tonusa krvnih žil je odvisno od njih.
- Normalizacija krvnega tlaka je do neke mere odvisna tudi od omega-3 maščobnih kislin.
- Lepota in zdravje kože, nohtov in las sta odvisna tudi od teh kislin.
- Pomagajte omega-3 pri luskavici, sladkorni bolezni, raku dojke in prostate.
- Omega-3 pomagajo tudi pri zdravljenju ekcema, astme, alergij, depresije in Alzheimerjeve bolezni.
- Ena najpomembnejših lastnosti PUFA je sposobnost preprečevanja raka zaradi velike prisotnosti antioksidantov v njem.
Dejstvo, da se PUFA v človeškem telesu praktično ne tvori, ostaja zelo neprijetno, zato ga je treba zaužiti s hrano.
Semensko mleko z omega-3
Za pridobivanje mleka iz semen z omega-3 kislinami potrebujete: 1 skodelico zdrobljenih orehov, lanenih semen ali konoplje, namočenih v topli vodi 4 ure. Voda naj vsebuje točno 4 skodelice. Približno četrt žličke morske soli.
Postopek kuhanja:
Najprej morate semena ali oreščke temeljito sprati in posušiti. Vse temeljito premešajte v homogeno maso z mešalnikom 30-40 sekund. Vzemite čisto gazno vrečko in mešanico precedite, na koncu dodajte morsko sol in mešajte, dokler se ne raztopi. Ne bo odveč, če boste tej pijači dali okus riža ali vanilije. Po kuhanju mleko iz oreščkov ali semen prelijte v plastično vrečko, vendar hermetično zaprto.
Nastalo in že zapakirano orehovo ali semensko kašo postavite v zamrzovalnik. Priporočljivo je, da ga položite na stran, ker se bo vse strdilo v tanki kroglici, potem pa bo veliko bolj priročno, da ga razrežete. Odličen je za pripravo pite ali domačega kruha. Toda rok trajanja tega mleka ne sme biti daljši od enega meseca.
Izdelava mandljevega mleka z omega-3
Pred pripravo mleka iz mandljev je treba sam oreh nekaj ur hraniti v vodi, da postane mehak. Nato ga temeljito zmeljemo v mešalniku skupaj z vodo, v kateri je stalo. Za okus in sladkost lahko dodate banano ali nekaj datljev. Nato nastalo maso filtriramo skozi gazo, pogačo, za katero se je izkazalo, da jo je povsem mogoče uporabiti v hrani. In v skodelico nalijemo mleko in pijemo.
Mimogrede, skupaj z mandlji lahko uporabite konopljina semena, ki so zelo koristna za telo. Ta semena se prodajajo v lekarnah in jih lahko preprosto kupite, seveda pa le za živila tega semena.
Konopljino mleko z omega-3
Semena rastline, kot je konoplja, vsebujejo približno 30% zdravih maščob Omega-3/6/9 in 22% rastlinsko proizvedenih beljakovin, vse ostalo pa so vitamini, minerali, ogljikovi hidrati in vlaknine. Lahko ga imenujemo tudi malo ne edina rastlina, ki vsebuje vitamin D. Konopljina semena imajo veliko uporabnih lastnosti:
- blagodejno vplivajo na lase, nohte in kožo;
- dobro uporabiti za krepitev imunskega sistema in telesa kot celote;
- za možgansko aktivnost je preprosto nenadomestljiv izdelek, lahko deluje tudi kot alternativa ribjemu olju;
- pomaga pri lajšanju vnetja.
Okusne lastnosti tega mleka, da ne rečem tako okusne, a še vedno daleč in ne odvratne. Da, izkaže se za mastno s precej bogatim okusom in močnim okusom semen. Če pa ste ljubitelji bolj okusnih pijač, temu mleku dodajte banano in dobili boste koktajl, ki bo mleku dal precej znan in celo žlahten okus. Za ljudi, ki se ukvarjajo s športom, je ta koktajl preprosto potreben, saj je vir dobro absorbirane porcije beljakovin in ogljikovih hidratov, ki bo dajala energijo, ne pa občutka teže.
Sezamovo mleko z omega-3
To mleko je zelo zdravo, ne vsebuje hormonov, aminokislin ali škodljivih dodatkov. Vsebuje ogromno zalog omega-3, mineralov, vitaminov in kalcija, ki se zlahka absorbira.
Priprava mleka iz sezamovih semen:
- En kozarec sezamovih semen namočite čez noč, lahko uporabite tudi črni sezam, je še bolj zdrav, čeprav je okus enak svetlemu sezamu.
- 0,5 litra znižamo v mešalniku. vode, pri tem pa dodamo en strok vanilije in 1 čajno žličko medu.
- Ko vse postane homogena masa, dodajte še 0,5 litra. po želji zapeljite banano ali jagodo in jo spet dobro prodajte.
Za zdravje in lepoto ni pomembno jesti samo svežih in naravnih izdelkov. Vsebovati morajo tudi vse potrebne vitamine in minerale, med katerimi posebno mesto zasedajo omega-3 maščobne kisline. Zato zaužijte naše semensko mleko Omega-3 po naših receptih in bodite polni energije!
Več o koristih omega-3 chia semen v tem videu:
